В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
Помидоры летние «Белое на красном»
Хотите, чтобы банка с помидорками и маринадом была заполнена со вкусом и пользой, а лишнее место не пустовало? Добавьте туда цветную капусту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Помидор - 0,5 кг
- Цветная капуста - по вкусу
- Хрен - по вкусу
- Черный перец горошком - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Соль - 2 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Уксус - 2 ч. л.
Способ приготовления
- Расход продуктов рассчитан на литровую банку.
- Помидоры вымываем, в месте, где была плодоножка делаем несколько уколов зубочисткой (чтобы помидоры не лопнули).
- На дно банок добавляем травы и специи.
- Плотненько выкладываем в банку помидоры, заполняя пустоты соцветиями цветной капусты, промытой и разобранной на мелкие соцветия.
- Заливаем кипятком.
- Сливаем воду для маринада в кастрюльку.
- В саму банку кладем соль, сахар и уксус.
- Закрываем стерилизованными крышками, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Как и с чем подавать
Подаем как гарнир к вторым блюдам. Цветная капуста может служить украшением блюд из мяса.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.