Помидоры, консервированные с кукурузой

Такого вы еще точно не пробовали! Благодаря молодой кукурузе помидорки получаются с легкой сладковатой ноткой, а листья базилика и смородины придают неповторимый аромат.
Помидоры, консервированные с кукурузой
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор небольшой, плотный - 1,5-2 кг
  • Кукуруза сладкие молодые початки - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст. ложки
  • Соль - 2 ст. ложки
  • Уксус - 1,5 ст. ложки
  • Укроп - 2 веточки
  • Базилик - 2 веточки
  • Листья смородины - 5 шт.

Способ приготовления

  1. Количество продуктов рассчитано на трехлитровую банку.  
  2. В чистую трехлитровую банку укладываем веточки укропа, листья смородины, веточки базилика.
  3. По желанию, можно добавить еще лист вишни и винограда, несколько горошин перца.
  4. Кукурузу чистим, моем и режем на кусочки толщиной 2-3 см. Количество кукурузы, по желанию, можно увеличить.
  5. Укладываем в банку помидоры, чередуя их с кукурузой.
  6. Доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
  7. Затем сливаем воду обратно в кастрюлю, опять доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.
  8. Когда время прошло, снова сливаем воду в кастрюлю и добавляем соль с сахаром.
  9. Доводим рассол до кипения.
  10. В банку добавляем уксус и заливаем кипящим раствором, закатываем банку. 
  11. Переворачиваем банку и оставляем остывать. Наши помидорки готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Лучшие рецепты запасливых хозяек: заправка для борща «Митрофановна»
Приготовьте эту чудесную заготовку, и зимой вам не придется ломать голову, что же добавить в борщ, чтобы он получился ароматным, с насыщенным цветом и богатым вкусом. С этой задачей отлично справится домашняя заправка, приготовленная без каких-либо усилителей вкуса и консервантов.
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И так как запах ванили способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина, то лакомясь этой закруткой, вы получите не только гастрономическое наслаждение, но и улучшите свое настроение.
Томатно-морковная икра на зиму: рецепт для любителей острого
Эта вкусная овощная заготовка выручит вас, когда нужно будет "сообразить" соус к мясу, а также при готовке первых и вторых блюд. Как самостоятельная закуска она также идет на ура, особенно у тех, кто любит остренькое.
Консервируем помидоры: полный гид по заготовкам
Помидоры на нашем столе — всеобщие любимцы и всегда желанное блюдо. Поэтому не удивительно, что каждая хозяйка хочет заготовить на зиму как можно больше вкусностей из этого замечательного овоща
Салат из печеных баклажанов и овощей "Бакбарон" - готовимся к зиме
Заготовок из баклажанов огромное множество, но ни один сезон не обходится без икры из баклажанов. А сегодня в качестве зимней заготовки мы предлагаем вам приготовить икру из баклажанов с тушеным луком.
Все материалы раздела
На что обратить внимание в Яблочный спас: приметы праздника
На что обратить внимание в Яблочный спас: приметы праздника
19 августа Православная церковь празднует Преображение Господне, или как его еще называют в народе, «Яблочный Спас».
106
Готуємо кабачкову ікру: 5 смачних ідей від SMAK.UA
Готуємо кабачкову ікру: 5 смачних ідей від SMAK.UA
Якщо ви взялися робити заготовки на зиму, не забудьте про кабачкову ікру, адже це смачна закуска, як до будь-якого свята, так і до звичайного обіду! Зберігайте смачні та переірені рецепти цієї смакоти!
265
Арман Ришелье – серый кардинал и истинный гурман
Арман Ришелье – серый кардинал и истинный гурман
Арман Ришелье - известный политик, интриган, дамский угодник – эпитетов к этому неординарному человеку можно подобрать невероятное количество. Но мало, кто знает, что Ришелье - основоположник целого гастро-культа сложных гарниров во Франции, что популярен и по сей день.
550
Арбузный «мёд»: рецепт необычного моно-варенья, без сахара
Арбузный «мёд»: рецепт необычного моно-варенья, без сахара
Варенье из мякоти арбуза и без добавления сахара получается настолько сладким, что его в народе называют "арбузным медом". "Арбузный мед" - хорошая возможность пронести в холодное время года воспоминания о таком недолгом и приятном арбузном сезоне. Кстати, кроме арбуза для этого варенья вам больше ничего не понадобится.
478
3 домашние маски для волос с эффектом кератирования
3 домашние маски для волос с эффектом кератирования
Кератирование волос — салонная услуга, которая воплощает в жизнь мечту многих девушек о ровных и гладких волосах. К сожалению, услуга эта - не из дешевых. И если свободных денег на нее у вас нет, возьмите на заметку бюджетные домашние маски с эффектом кератирования.
558
Лучшие рецепты запасливых хозяек: заправка для борща «Митрофановна»
Лучшие рецепты запасливых хозяек: заправка для борща «Митрофановна»
Приготовьте эту чудесную заготовку, и зимой вам не придется ломать голову, что же добавить в борщ, чтобы он получился ароматным, с насыщенным цветом и богатым вкусом. С этой задачей отлично справится домашняя заправка, приготовленная без каких-либо усилителей вкуса и консервантов.
906
5 самых полезных блюд украинской кухни
5 самых полезных блюд украинской кухни
Украинская кухня богата всевозможными блюдами - вкусными, сытными. А как насчет полезности? Журналисты передачи "Сніданок. Выходной" составили рейтинг самых полезных блюд национальной кухни.
605
Простой бабушкин метод маринования грибов
Простой бабушкин метод маринования грибов
Как известно, бабушки со скепсисом относятся ко всем этим "экспресс" и "на скорую руку", когда это касается маринования. Мол, промариноваться продукт должен подольше. Лучше всего готовить такую закуску с вечера, тогда маринование займет всю ночь и к утру уже можно будет попробовать вкусную закуску.
397
Вверх