Помидоры, консервированные с кукурузой

Такого вы еще точно не пробовали! Благодаря молодой кукурузе помидорки получаются с легкой сладковатой ноткой, а листья базилика и смородины придают неповторимый аромат.
Помидоры, консервированные с кукурузой
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор небольшой, плотный - 1,5-2 кг
  • Кукуруза сладкие молодые початки - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст. ложки
  • Соль - 2 ст. ложки
  • Уксус - 1,5 ст. ложки
  • Укроп - 2 веточки
  • Базилик - 2 веточки
  • Листья смородины - 5 шт.

Способ приготовления

  1. Количество продуктов рассчитано на трехлитровую банку.  
  2. В чистую трехлитровую банку укладываем веточки укропа, листья смородины, веточки базилика.
  3. По желанию, можно добавить еще лист вишни и винограда, несколько горошин перца.
  4. Кукурузу чистим, моем и режем на кусочки толщиной 2-3 см. Количество кукурузы, по желанию, можно увеличить.
  5. Укладываем в банку помидоры, чередуя их с кукурузой.
  6. Доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
  7. Затем сливаем воду обратно в кастрюлю, опять доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.
  8. Когда время прошло, снова сливаем воду в кастрюлю и добавляем соль с сахаром.
  9. Доводим рассол до кипения.
  10. В банку добавляем уксус и заливаем кипящим раствором, закатываем банку. 
  11. Переворачиваем банку и оставляем остывать. Наши помидорки готовы.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Черешневый компот на зиму по методу двойной заливки (без варки)
Черешенки в этом компоте - целые, красивые, не разваренные. Все дело в том, что метод состоит из 2-х заливок кипятком, без варки самих ягод. За счет такой щадящей обработки ягода по максимуму сохраняет свою целостность, а также вкус и аромат.
Капуста со сливами и свеклой «Оригинальная» - зимой будет улетать!
Гурманы оценят этот волшебный и одновременно простой рецепт с капустой, сливами, свеклой и медом. Он наверняка станет любимым – оригинально и очень вкусно, такая закуска украсит любой стол!
Консервируем виноградные листья для долмы - самое время
Если вы еще этого не сделали, то сейчас еще можно собирать виноградные листочки для долмы. Пока они еще нежные и сочные. Их всегда собирают в начале лета, пока виноград еще не сформировал кисти и они не стали жесткими.
Полезные заготовки: "Сударушка" - овощная паста для первых блюд
Овощная паста-концентрат - прекрасная альтернатива бульонным кубикам, которая прекрасно хранится и позволяет приготовить отличный овощной бульон за считанные минуты.
Хиты июньской консервации по версии SMAK.UA
Зима не за горами, а это означает, что пора запасаться рецептами вкуснейшей консервации, которая разнообразит наш стол в холодный период.
Все материалы раздела
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Электрочайник: обзор изделий украинского производства
Чайник — один из главных "обитателей" каждой кухни. И если для дома можно приобрести наплитную стальную модель, то для чаепития в офисе подойдет только электрическая.
80
Какой должна быть мебель для кухни
Какой должна быть мебель для кухни
Кухня – это особое место, вокруг которого вращается вся жизнь в квартире, ведь именно здесь хранятся все продукты питания, готовятся самые изысканные кулинарные шедевры, проводятся задушевные беседы, сопровождающиеся долгими посиделками в окружении родных и близких, а также обговариваются самые важные вопросы семейного характера.
148
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Живи вкусно: как устроить вечеринку Baby Shower
Baby Shower, что переводится с английского как «младенческий дождь» — американский обычай устраивать вечеринку для беременной женщины и осыпать её подарками.
101
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
Как заморозить клубнику на зиму: 3 способа
В замороженных фруктах и ягодах полностью сохраняются все питательные, вкусовые и ароматические вещества.
333
Дома, как в ресторане: готовим жареное мороженое
Дома, как в ресторане: готовим жареное мороженое
Жаренное мороженое, горячее на ощупь станет настоящим сюрпризом для присутствующих за столом. А еще, это невероятно вкусное лакомство. Рекомендуем!
173
Овощной пирог "Мексиканское солнце"
Овощной пирог "Мексиканское солнце"
Нам всем просто необходимо успеть воспользоваться овощным изобилием, и приготовить довольно простой, но удивительно красивый и вкусный пирог в виде разноцветного солнца. Включайте фантазию и творите!
197
Кладовая хорошей хозяйки: Имбирные черешни
Кладовая хорошей хозяйки: Имбирные черешни
Эта полезная заготовка черешен с имбирем и лимонной цедрой зимой может стать как сладкой десертной закуской, так и дополнением к мясным блюдам. Гурманы оценят!
159
Освежающий шейк: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Освежающий шейк: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние дни так хочется чего-то освежающего и вкусного, например прохладного молочного коктейля! Милкшейки творят чудеса! Они избавляют от усталости и дарят незабываемое удовольствие, эти вкуснейшие напитки с пышной пеной нравятся и взрослым и детям!
105
Вверх