Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
15 минут |
8 порций |
- Перец - 5 кг
- Вода - 3 л
- Масло подсолнечное - 1 стакан
- Мед - 1 стакан
- Уксус (9%) - 400 мл
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Чеснок - 10-12 зубчиков
- Перец помыть, очистить от семян и разрезать вдоль пополам.
- Воду налить в большую кастрюлю и поставить на огонь.
- Когда закипит, добавить все ингредиенты (кроме перца), перемешать.
- Когда закипит маринад, бросить в кастрюлю все 5 кг перца и кипятить 10 мин.
- Затем перчики сложить в подготовленные стерильные банки, залить кипящим маринадом и закатать.
Как хранить
Храните зоготовки в темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читай также: Перец фаршированный кус-кусом с брынзой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.