Сегодня мы хотим дать вам рецепт необычного блюда, которым можно побаловать себя и всю вашу семью. Это мини-пицца из баклажанов! Такое блюдо вполне можно отнести к здоровому питанию.
Баклажаны по-грузински
Рецепт заготовки из баклажанов на зиму довольно нехлопотный, не надо стерилизовать и обжаривать каждый кусочек баклажана.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Баклажан - 1 кг
- Болгарский перец - 400 г
- Чеснок - 1 головка
- Перец-чили - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Уксус - 100 мл
- Масло растительное - для жарки
Способ приготовления
- Баклажаны порежьте небольшими кубиками, щедро посыпьте солью и оставьте на 2 часа.
- Затем промойте, отожмите и обжарьте частями на растительном масле до румяной корочки.
- Перец, чеснок, острый перец пропустите через мясорубку.
- Добавьте соль, сахар и уксус.
- Поставьте смесь на огонь.
- Как закипит – добавьте баклажаны и варите после закипания 10 минут.
- Разложите в стерилизованные банки и герметично закройте.
Как и с чем подавать
Подавайте как закуску. Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить вкуснейшие баклажаны
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
