Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт

Это вкусная закуска, которую можно подать на крекере или тосте. Это и гарнир к мясному блюду или второй гарнир к каше или пюре. Способов использования грибной икры хорошая хозяйка найдет немало. Рецептов это заготовки тоже много, мы предлагаем вашему вниманию один из самых простых.
Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 10 минут 8

Ингредиенты

  • Грибы - 1 кг
  • Помидор - 300 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Масло растительное - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Пряности - по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибы переберите, помойте и отварите их в соленой воде.
  2. Положите перец горошком, гвоздику и соль.
  3. Варите продукт в течение 20 минут.
  4. После слейте воду и еще раз промойте.
  5. Остудите грибы и протрите их через мясорубку.
  6. Выложите массу на сковороду с растительным маслом.
  7. Обжаривайте в течение получаса.
  8. Помидоры вымойте, удалите плодоножку, нарежьте на кольца.
  9. С лука удалите шелуху и нашинкуйте.
  10. Обжарьте в масле лук и помидоры.
  11. Затем добавьте грибы, посолите и потушите еще 10 минут на медленном огне.
  12. Горячую икру разложите по банкам, прикройте крышками, стерилизуйте 40 минут.
  13. Затем закрутите крышки ключом и поставьте остывать.

 

Как и с чем подавать

Закуску перед употреблением можно разнообразить добавлением томатного соуса или майонеза.

Читай также: Лесные грибы в кулинарии: 7 самых популярных

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Овощная заготовка для бульона
Приготовить свежий и ароматный бульон станет еще проще, имея под рукой такую заготовку.
Морковная икра «Рыжик»
Такой «рыжик» из морковки с помидорами очень быстро съедается, заготовьте побольше и не пожалеете. Можно экспериментировать со специями и ингредиентами.
Яблочный компот с лимоном
Вкусный и полезный компот можно с легкостью приготовить из яблок с добавлением лимона. Лучший способ утолить жажду с пользой!
Ароматные жареные грибы на зиму в банках
Если вы приготовите такие грибочки на зиму, тогда у вас всегда будет под рукой вкусная закуска, также вы их сможете использовать для приготовления праздничных салатов и вкуснейших пицц!
Печеный консервированный перец с чесноком
Такой перчик украсит любой стол. Рекомендуем!
Все материалы раздела
5 лучших рецептов запеченной утки
5 лучших рецептов запеченной утки
Сочное и аппетитное мясо утки станет настоящим деликатесом на вашем столе.
Натуральный свиной бифштекс с луком
Натуральный свиной бифштекс с луком
Вкусное блюдо за 25 минут - свиной бифштекс с луком. Просто и очень вкусно!
Гречаники: тонкости приготовления
Гречаники: тонкости приготовления
Гречаники – вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Его готовят, используя куриный фарш, фарш из говядины, индейки, а также свиной. Делимся рецептом гречаников со свиным фаршем. Уверены, что вам понравится!
Ягідний торт без випічки - рецепти Сенічкіна
Ягідний торт без випічки - рецепти Сенічкіна
Солодка сметана, кислинка ягід, ні крихти борошна, легкість і ніжність - чого ще треба саме влітку?
Как смастерить сервировочный поднос за вечер: мастер-класс
Как смастерить сервировочный поднос за вечер: мастер-класс
Три вдохновляющих идеи для создания милых сервировочных подносов, которые можно сделать за один вечер. Такой поднос может стать настоящим украшением дома.
Цветная капуста под молочным соусом
Цветная капуста под молочным соусом
Некалорийная запеканка из цветной капусты – прекрасная идея для здорового завтрака.
Картофельно-сырная запеканка
Картофельно-сырная запеканка
Очень вкусная запеканка из сыра и картофеля не только вкусный и сытный обед, но еще простое в приготовлении блюдо.
Овощное рагу с брюссельской капустой
Овощное рагу с брюссельской капустой
Знаете ли вы, что вкусное овощное рагу можно приготовить и с брюссельской капустой. Пастернак, шалфей и чеснок придадут блюду необыкновенный вкус и аромат!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK