Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт

Это вкусная закуска, которую можно подать на крекере или тосте. Это и гарнир к мясному блюду или второй гарнир к каше или пюре. Способов использования грибной икры хорошая хозяйка найдет немало. Рецептов это заготовки тоже много, мы предлагаем вашему вниманию один из самых простых.
Аппетитная грибная икра с помидорами: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 1 час 10 минут 8

Ингредиенты

  • Грибы - 1 кг
  • Помидор - 300 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Масло растительное - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Пряности - по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибы переберите, помойте и отварите их в соленой воде.
  2. Положите перец горошком, гвоздику и соль.
  3. Варите продукт в течение 20 минут.
  4. После слейте воду и еще раз промойте.
  5. Остудите грибы и протрите их через мясорубку.
  6. Выложите массу на сковороду с растительным маслом.
  7. Обжаривайте в течение получаса.
  8. Помидоры вымойте, удалите плодоножку, нарежьте на кольца.
  9. С лука удалите шелуху и нашинкуйте.
  10. Обжарьте в масле лук и помидоры.
  11. Затем добавьте грибы, посолите и потушите еще 10 минут на медленном огне.
  12. Горячую икру разложите по банкам, прикройте крышками, стерилизуйте 40 минут.
  13. Затем закрутите крышки ключом и поставьте остывать.

 

Как и с чем подавать

Закуску перед употреблением можно разнообразить добавлением томатного соуса или майонеза.

Читай также: Лесные грибы в кулинарии: 7 самых популярных

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Эстонский салат из тыквы
Вкусная маринованная тыква получается кисло-сладкой, пряной со свежим аппетитным ароматом и ярким, солнечным цветом. Очень вкусно дополнить этим салатом мясо или домашние колбаски.
Без консервантов, по-домашнему: скумбрия, томленая в банке
Если вы - заядлый рыбак или просто любитель рыбки, рецепт именно для вас! Простейший способ консервирования рыбы в домашних условиях, без консервантов.
Супер просто и вкусно! Тушенка из куриных бедрышек!
Куриные бедрышки, приготовленные в банке – сочная мясная заготовка, которая сэкономит вам время на приготовление обеда в будущем. Ну и еще это очень вкусно!
Помидоры «Сочное счастье»
Считается, что настой зелени сельдерея избавляет наш организм от шлаков. А сочетание его вкуса со спелыми, сочными помидорками – это еще та невероятная вкуснотища!
Супер-рецепт: кілька з овочами на зиму
Простий у приготуванні рецепт кільки з овочами на зиму і ви будете на 100% впевнені в її якості та зможете регулювати об `єми страви на власний розсуд.
Все материалы раздела
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Запеченная говяжья вырезка с грибами
Предлагаем попробовать рецепт вкусной запеченной говядины! Такое блюдо займет достойное место на вашем столе.
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Чечевичный дал по рецепту Гордона Рамзи
Сытное и вкусное блюдо из чечевицы по рецепту знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи, которое называется дал – основа индийского обеда. Подается в качестве гарнира с рисом и хлебом.
Шпинатные блины на молоке
Шпинатные блины на молоке
Оригинальный рецепт очень вкусных и полезных блинов из шпината - будет именно тем, что удивит и восхитит любого. Такие блины будут отлично сочетаться с мясными начинками.
Как приготовить вяленое сало
Как приготовить вяленое сало
Для приготовления этого деликатеса понадобятся терпение, специи и водка.
Как любимое дело влияет на уровень счастья
Как любимое дело влияет на уровень счастья
От режиссера монтажа до кондитера: Наталья Парфёнова поделилась удивительной и вдохновляющей историей о том, что перемены в жизнь приводят к новым радостям
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
Киш с горошком и цуккини от Руслана Сеничкина
В сезон зеленых овощей, ведущий передачи «Сніданок з 1+1» Руслан Сеничкин предлагает приготовить невероятно вкусный и нарядный открытый французский пирог - киш с горошком и цуккини.
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Как подобрать зимнюю диету по знаку зодиака
Астрологи утверждают, что звезды влияют не только на наш характер, но и на телосложение, обмен веществ и вкусовые предпочтения. Поэтому стоит ориентироваться в выборе диеты и на знак зодиака.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK