Экзотической консервации на украинской кухне быть! Предлагаем вам беспроигрышный вариант - кисло-сладкие огурцы с кунжутом. Уверены, такая закуска будет мгновенно исчезать с вашего стола.
Салат из спаржевой фасоли
Вкусный салат из спаржевой фасоли станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление еды будет катастрофически не хватать времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 45 минут | 6-7 порций |
Ингредиенты
- Спаржевая фасоль - 500-600 г
- Помидор - 1 кг
- Морковь - 300 г
- Лук репчатый - 200 г
- Соль - 3 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Масло растительное - 200 мл
Способ приготовления
- Спаржевую фасоль тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кусочками по 3–4 см.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами (или четвертинками, если луковицы слишком крупные).
- Морковь натрите на крупной терке.
- Помидоры нарежьте кубиками.
- Спаржевую фасоль отварите в течение 8–10 минут.
- Лук и морковь обжарьте в 100 мл подсолнечного масла до полуготовности.
- Затем в большую кастрюлю сложите отваренную спаржу.
- Добавьте обжаренные лук и морковь, перемешайте.
- Добавьте помидоры, оставшееся подсолнечное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте.
- Тушите овощи в течение 40 минут.
- Тем временем, пока овощи тушатся, простерилизуйте баноки и крышки.
- Готовый салат разложите по банкам, закатайте.
- Банки переверните и укутайте.
- В таком виде оставьте их до полного остывания.
Как и с чем подавать
Готовый салат подавайте в качестве закуски или гарнира.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат Оливье с семгой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.