Салат из спаржевой фасоли

Вкусный салат из спаржевой фасоли станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление еды будет катастрофически не хватать времени.
Салат из спаржевой фасоли
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 45 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор - 1 кг
  • Морковь - 300 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Соль - 3 ч. л.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Масло растительное - 200 мл

Способ приготовления

  1. Спаржевую фасоль тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кусочками по 3–4 см. 
  2. Лук репчатый нарежьте полукольцами (или четвертинками, если луковицы слишком крупные). 
  3. Морковь натрите на крупной терке.
  4. Помидоры нарежьте кубиками.
  5. Спаржевую фасоль  отварите в течение 8–10 минут.
  6. Лук и морковь обжарьте в 100 мл подсолнечного масла до полуготовности.
  7. Затем в большую кастрюлю сложите отваренную спаржу.
  8. Добавьте обжаренные лук и морковь, перемешайте.
  9. Добавьте помидоры, оставшееся подсолнечное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте.
  10. Тушите овощи в течение 40 минут.
  11. Тем временем, пока овощи тушатся, простерилизуйте баноки и крышки.
  12. Готовый салат разложите по банкам, закатайте.
  13. Банки переверните и укутайте.
  14. В таком виде оставьте их до полного остывания. 

Читай также: Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью

Как и с чем подавать

Готовый салат подавайте в качестве закуски или гарнира.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Заправка для борща на зиму
Чтобы сварить борщ зимой было проще, сделайте овощную заготовку в сезон урожая. Рецепт рассчитан на 12 баночек или 6 литров.
Икра из кабачков: 3 интересных рецепта
Считается, что кабачковую икру проще купить в магазине — ведь ни вкуса, ни консистенции знакомой с детства кабачковой икры из банки в домашних условиях добиться практически невозможно. Мы готовы развеять этот миф!
Салат из зеленых помидоров
Аппетитный и сочный салат из зеленых помидоров станет отличной закуской к основным блюдам.
Томатный сок на зиму: 5 вкусных рецептов
Большинство из нас любят этот сок за его мягкий вкус и за то, что он отлично сочетается с различными блюдами. Поэтому мы подобрали для вас наиболее вкусные способы приготовления томатного сока на зиму.
Все материалы раздела
Салат с бобами
Салат с бобами
Для того чтобы приготовить этот салат - возьмите консервированные бобы, добавьте лук, помидоры и зелень. Как видите приготовить салат с бобами просто, но он прекрасно дополнит основное блюдо.
Шоколадный крем
Шоколадный крем
Изысканный десерт из шоколада украсит любой обед!
Филе индейки с цитрусовым соусом
Филе индейки с цитрусовым соусом
Нежное, сочное мясо индейки с цитрусовым соусом отличный вариант для семейного пятничного ужина.
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Вкусная идея: оладьи с зеленым луком
Несладкие оладушки с зеленым луком очень просты в приготовлении, по вкусу напоминают пирожки, но, конечно, не отнимут так много времени. Получаются мягкими и пышными.
Суп-пюре с лисичками
Суп-пюре с лисичками
Очень нежный и вкусный суп с грибами лисичками и золотистыми гренками.
Пампушки из кольраби
Пампушки из кольраби
Невероятное блюдо поразит своим потрясающим вкусом. Такие пампушки будут просто на расхват. Обязательно приготовьте пампушки из пюре с кольраби.
ТОП-5  полезных блюд из топинамбура
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK