Для удачного пикника необходимо выбрать подходящий мангал.
Универсальный ковурдок
Жареное мясо, залитое бараньим салом, является одним из древних способов консервирования мяса. Ковурдок может храниться несколько месяцев, даже в жаркие дни лета.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 1 ч | 2-3 |
Ингредиенты
- Мясо - 500 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
Свежую баранину, говядину, козлятину нарежьте кусочками по 50-60 г, порубите кости и обильно посолите.
Раскалите бараний жир, снимите шкварки, положите кусочки мяса и обжарьте до образования румяной корочки. Затем положите в эмалированную посуду, залейте салом, охладите и плотно закройте.
Подавайте в качестве холодной закуски с овощными салатами, можно использовать для приготовления супов и вторых блюд. Ковурдок - отличная трапеза в походах, далеких путешествиях, на пикниках.
Читай также: Шедевры грузинской кухни: чакапули из баранины
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
