Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт

Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 8

Ингредиенты

  • Груша - 1.5 кг
  • Сахар - 400 г
  • Ванильный сахар - 1 пакетик
  • Лимонная кислота - 1 ч. л.
  • Вода - 2 л

Способ приготовления

Расчет в этом рецепте приведен на одну 3 -х литровую банку. Груши лучше нужно брать красивые, не перезревшие, с крепкой кожицей

  1. Груши хорошо вымыть, разрезать на половинки, вырезать серединку, хвостики и кончики (чистить не нужно).
  2. В стерильные банки уложить груши срезом вниз, по плечики.
  3. Вскипятить воду с сахаром, залить груши (если воды будет мало, то можно долить кипяток из чайника, только перед первой заливкой).
  4. Выдержать 5 минут, сироп слить, снова вскипятить и залить груши.
  5. Выдержать еще 5 минут, в третий раз слить сироп, вскипятить, добавить лимонную кислоту и ванильный сахар, кипятить еще 1-2 минуты.
  6. Залить сиропом груши до самого горлышка.
  7. Укупорить стерильной крышкой, перевернуть вниз горлышком, укутать на 2-е суток. После заливки груши осядут и их получится, примерно, полбанки.  

Как и с чем подавать

Подавайте к оладьям и блинам, а также используйте в качестве начинки для выпечки. 

Читай также: Полезные свойства груши

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Луковый закусочный мармелад
Такой мармелад подают во Франции вместе с сыром на десерт. Но он хорош и к курице, вареному мясу и даже к докторской колбасе. Изысканная приправа из недорогих продуктов, которая точно удивит ваших гостей!
Лечо из перца и фасоли
Сытная и вкусная закуска, которую обязательно стоит приготовить любой хозяйке.
Маринованный виноград - смелый ответ маслинам
Эта очень интересная закуска - отличная альтернатива оливкам к праздничному столу. Очень вкусно подавать маринованный виноград с сырами или орешками, а также добавлять в различные десерты или экзотические салаты.
Грибная икра с помидорами на зиму
Такую закуску можно намазать на печенье-крекер или на мини-тосты. Рецепт икры не сложный и гарантирует прекрасный результат.
Помидоры в яблочном соке
Такого классного способа закатки помидорок на зиму вы еще не встречали! Этот рецепт вам в помощь, ведь проще его не придумаешь, а яблочный сок здесь заменяет уксус, так что смело можете угощать и деток.
Все материалы раздела
Грибное ризотто  Джейми Оливера
Грибное ризотто Джейми Оливера
Для приготовления изумительного ризотто по рецепту всемирноизвестного кулинара Джейми Оливера вам понадобятся рис, шампиньоны, сельдерей, лук, розмарин, вино, куриный бульон, петрушка, пармезан.
Для гурманов: ризотто с тыквой и пармезаном
Для гурманов: ризотто с тыквой и пармезаном
Из тыквы можно готовить много вкусных и, главное, полезных блюд – каши, блинчики, запеканки. Между прочим, тыквенное ризотто тоже отлично получается! Попробуйте!
Рождественский пудинг: история десерта и лучший рецепт
Рождественский пудинг: история десерта и лучший рецепт
Многие из нас готовят к новогодним и рождественским праздникам насыщенную и очень вкусную выпечку, конечно же, особенно тратить время на ее приготовление не хочется, поэтому готовятся, в основном, кексы.
Украинский кулинар Дарья Цвек
Украинский кулинар Дарья Цвек
Сегодня мы хотим познакомить вас с выдающейся женщиной в украинской кулинарии - Дарьей Цвек. На ее рецептах выросло не одно поколение, а готовить их продолжают по сей день.
Вегетарианская лазанья: пошаговый рецепт
Вегетарианская лазанья: пошаговый рецепт
Если вы не едите мяса, это не повод отказывать себе в сочной и вкусной лазаньи! Мы поможем вам приготовить овощную начинку, которая может поспорить с самым лучшим фаршем!
Крем-суп с курицей
Крем-суп с курицей
Этот суп станет еще одним вариантом для повседневного обеда. Он наверняка понравится поклонникам сливочных супов-пюре.
Вкусный мусс из тыквы с имбирем
Вкусный мусс из тыквы с имбирем
Полезный десерт, от вкуса которого кружится голова!
Как правильно есть креветки: 6 полезных советов
Как правильно есть креветки: 6 полезных советов
Креветки любят все, но не каждый знает, как правильно употреблять этот замечательный продукт.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK