Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
2 часа |
6 |
- Помидор - 1,5 кг
- Морковь - 0,5 кг
- Болгарский перец - 0,5 кг
- Яблоко - 0,5 кг
- Чеснок - 300 г
- Горький перец - 3-4 стручка
- Масло растительное - 0,5 л
- Помидоры очистите от кожуры, обдав сначала кипятком. Чеснок разделите на зубки, почистите и мелко накрошите.
- Пропустите через блендер помидоры, морковь, болгарский перец, яблоки, горький перец и растительное масло.
- Залейте растительным маслом и томите на среднем огне около 2 часов.
- За 10–15 минут до готовности добавьте чеснок, дайте прокипеть.
- Затем в горячем виде разлейте по простерилизованным банкам и герметично закатайте.
Как подавать
Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.