Овощная заготовка для бульона

Приготовить свежий и ароматный бульон станет еще проще, имея под рукой такую заготовку.
Овощная заготовка для бульона
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 10 минут 7

Ингредиенты

  • Лук-порей — 1 шт.
  • Кинза — 100 г
  • Петрушка — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Морковь — 200 г
  • Сельдерей черешковый — 200 г
  • Помидор сушеный — 50 г
  • Соевый соус — 1 ч. л.
  • Соль — 200 г
  • Фенхель — 200 г

Способ приготовления

  1. Все ингредиенты почистить, помыть и обсушить.
  2. Сложить в кухонный комбайн.
  3. Измельчить до получения однородной влажной смеси.
  4. Добавить соль, соевый соус.
  5. Тщательно перемешать.
  6. Разложить массу по стерилизованным банкам. 
  7. Хранить в прохладном месте до полугода.

Как и с чем подавать

Когда вам понадобится бульон, просто разведите 2 ч. л. смеси в 500 мл горячей воды. 

Читай также: Куриные фрикадельки в соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Закуска из баклажанов на зиму
Рецепт приготовления закуски из баклажанов рассчитан на 4 поллитровых банки. Если вы захотите приготовить больше, количество ингредиентов увеличьте пропорционально.
Баклажаны с майонезом «Грибная охота»
Оригинальный рецепт, баклажаны, как по волшебству становятся грибами, пробуем и делимся впечатлениями.
Печеные баклажаны на зиму
Готовые печеные баклажаны можно подавать в салате с овощами и растительным маслом, добавлять в супы-пюре или приготовить из них чесночный соус.
Жареные баклажаны в маринаде
Жареные баклажаны в маринаде - идеальная закуска для зимнего стола. Особый аромат блюду придает чеснок.
Как заготовить зеленый горошек на зиму: 2 способа
Зеленый горошек - отличный продукт, который понадобится вам на протяжении всего года. Заготовленный в домашних условиях, он будет использоваться в требуемых количествах и не вызовет сомнений в качестве продукта.
Все материалы раздела
6 секретов удачного запекания в рукаве
6 секретов удачного запекания в рукаве
Запекание - самый распространенный и наиболее полезный вид термической обработки пищи. А использование рукава для запекания один из лучших способов приготовить продукты в духовке.
Дёшево и невероятно вкусно - запечённая со специями тыква
Дёшево и невероятно вкусно - запечённая со специями тыква
Любовь к печеной тыкве, обычно, начинается именно с этого рецепта, и если вы еще не пробовали - скорее исправьте это упущение! Готовится она быстро и просто. Хороша горячей и холодной!
Маринованные баклажаны с луком и чесноком
Маринованные баклажаны с луком и чесноком
Для приготовления этой закуски вам понадобятся баклажаны, лук, чеснок, масло, уксус, соль, специи по вкусу и лавровый лист! Не забудьте, что баклажанам понадобится время для маринования, поэтому готовьте заранее!
Сельдь "под шубой" - Зов Сиона: традиционный еврейский рецепт
Сельдь "под шубой" - Зов Сиона: традиционный еврейский рецепт
Вы, наверное, и не догадывались, что всеми любимый салат имеет еврейские корни. По давнему рецепту его готовят с кислыми яблоками и запеченной свеклой.
6 способов нарезать арбуз необычно
6 способов нарезать арбуз необычно
Эту сочную и сладкую ягоду любят многие, а вот как ее аккуратно разрезать и красиво подать знают не все. В День арбуза, 3 августа непременно купите арбуз и попробуйте любой из понравившихся способов его нарезки.
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под апельсиново-шафрановым соусом
Рыба под соусом из апельсина и шафрана - вкусное и нарядное дополнение к овощному гарниру.
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Бургер-омлет з салямі - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін ділиться ще одним рецептом вишуканого сніданку, приготування якого не займе багато часу, а смак не залишить байдужими навіть гурманів.
В Японії випустили синє саке
В Японії випустили синє саке
Японська дістіллер Sato Sake додала в асортимент незвичайне синє саке Seilan
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK