Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Чтобы зимний стол ломился от вкусностей, надо летом непременно сделать заготовки из овощей, и фруктов.
Заготовки на зиму: 25 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Выращены ли фрукты на вашем дачном участке или были куплены на рынке-магазине – не важно! Успейте сварить баночки с ароматным вареньем, которое станет десертом в зимние вечера. Не забудьте приготовить компоты и различные наливки. А также непременно делайте закуски. А сайт SMAK.UA подскажет самые лучшие рецепты консервации.

Огурцы

Этот овощ уникален. Потому что из него можно сделать массу невероятных закаток:

Пикули из огурцов с пряностями

Салат из огурцов «Летний франт»

Огурцы в соке крыжовника

Нежное лечо из огурцов

Закуска из огурцов на зиму «Пикантное свидание»

Помидоры

Сочные и ароматные помидоры можно заготовить на зиму по-разному:

Засолка помидоров с яблоками

Вяленые помидоры: 3 вкуса, которых вы не знали!

Помидоры по-немецки: простейший рецепт

Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой

Помидоры, маринованные с арбузом

Баклажаны, кабачки

Из кабачков и баклажанов также рождаются настоящие шедевры:

Баклажаны в аджике по-домашнему

Кабачки с крыжовником и красной смородиной

Самые вкусные маринованные баклажаны с болгарским перцем

Баклажаны с помидорами и болгарским перцем «Хозяйка в ударе»

Кабачки «Теткины секреты»

Варенья

Сладкий десерт можно приготовить не только из фруктов, но и овощей, и даже травы:

Ароматное повидло из кабачков с абрикосами

Яблочное варенье с конфетками

Восхитительное лакомство: варенье из слив и шоколада

Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение

Необычные заготовки: варенье из мяты с лимонной кислотой

Соусы на зиму

Обязательно этим летом надо приготовить и соусы на зиму, которые отлично дополнят вкус мяса, рыбы:

Сливовый соус к мясу: 3 лучших рецепта

Аджика по-кавказски

Палочка-выручалочка: укропный соус

Дачные заготовки: соус из баклажанов

Соус «Кетчуп в шоке»

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Герметизация
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Заправка для борща на зиму
Чтобы сварить борщ зимой было проще, сделайте овощную заготовку в сезон урожая. Рецепт рассчитан на 12 баночек или 6 литров.
Икра из кабачков: 3 интересных рецепта
Считается, что кабачковую икру проще купить в магазине — ведь ни вкуса, ни консистенции знакомой с детства кабачковой икры из банки в домашних условиях добиться практически невозможно. Мы готовы развеять этот миф!
Салат из зеленых помидоров
Аппетитный и сочный салат из зеленых помидоров станет отличной закуской к основным блюдам.
Томатный сок на зиму: 5 вкусных рецептов
Большинство из нас любят этот сок за его мягкий вкус и за то, что он отлично сочетается с различными блюдами. Поэтому мы подобрали для вас наиболее вкусные способы приготовления томатного сока на зиму.
Все материалы раздела
Когда нужно удивить: печенье с сюрпризом Pinata Cookies
Когда нужно удивить: печенье с сюрпризом Pinata Cookies
Мексиканская традиция разбивать полую игрушку с конфетами и сюрпризами в День рождения прижилась и у нас. А в последнее время набирает популярность другая разновидность пиньяты - в виде печенья.
На скорую руку: грибное рагу
На скорую руку: грибное рагу
Грибное рагу вкусное и очень ароматное блюдо. Его можно готовить из любых грибов, и овощей. Времени на приготовление этой вкуснятины вы потратите минимум, а в результате получите сытное диетическое блюдо!
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
Баклажанові рулетики з горіхами та сиром: покроковий рецепт
Рулети з баклажанів та горіхами – ідеальна закуска, чудовий гарнір до страв з птиці, м'яса або риби, або основна страва для вегетаріанців. Неймовірно легко, швидко і запаморочливо смачно!
И вкусно, и полезно: ТОП-5 детских творожных десертов
И вкусно, и полезно: ТОП-5 детских творожных десертов
О пользе творога известно всем – и взрослым, и детям. Творог – ценный источник кальция, который жизненно необходим малышам для полноценного роста, для крепких костей и зубов.
Незаменимое блюдо Японской кухни: курица Терияки от Йоши Фудзивара
Незаменимое блюдо Японской кухни: курица Терияки от Йоши Фудзивара
А вы знали, что курица в стиле "Терияки" на самом деле не из Японии? Интересные факты и секреты приготовления расскажет наш Шеф-повар, Йоши-сан
Омлет с лисичками
Омлет с лисичками
Быстрый, вкусный, а главное простой завтрак можно приготовить из традиционного омлета с лисичками. Попробуйте добавить при приготовлении мелко нарезанную зелень и сметану. Уверены, вам понравится!
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Пудинг з ковбасками - рецепти Руслана Сенічкіна
Сосиски або ковбаски, запечені у ніжному м’якому тісті. І хот доги тут ні до чого! Справжнє британське блюдо. Руслан Сенічкін приготував пудинг з ковбасками.
Варенье "Груша в шоколаде" - деликатес для зимних вечеров
Варенье "Груша в шоколаде" - деликатес для зимних вечеров
У груш прекрасный вкус и аромат. Из них получаются отличные джемы и варенье. А если соединить груши с шоколадом, получиться изумительное лакомство, от которого будет сложно оторваться даже самым искушенным гурманам.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK