Компот из айвы и кизила

Этот полезный напиток можно хранить при комнатной температуре более одного года.
Компот из айвы и кизила
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 8

Ингредиенты

  • Кизил – 600 г
  • Айва – 400 г
  • сахар – 200 г
  • Лимонная кислота – 1 г
  • Вода – 2 л

Способ приготовления

  1. На ягодах кизила удалите плодоножки.
  2. Затем переложите ягоды в горячую воду на 5 минут. 
  3. Слейте воду и дайте ягодам просушиться.
  4. Банку помойте с содой в мыльном растворе и стерилизуйте на пару 7 минут или в духовом шкафу 15 минут. 
  5. Пересыпьте туда кизил.
  6. Отдельно в кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
  7. Залейте кизил в банке, накройте прокипяченной жестяной крышкой.
  8. Почистите айву, удалите сердцевину и порежьте на кусочки.
  9. Переложите айву в глубокую емкость. Налейте в нее воду и оставьте в ней на 1 час. 
  10. Слейте остывшую воду с банки в кастрюлю, добавьте туда порезанную айву и поставьте вариться на огонь.
  11. Доведите воду с айвой до кипения, уменьшите огонь и варите 20 минут с момента закипания, затем выключите.
  12. За 10 минут до готовности добавьте сахарный песок и лимонную кислоту.
  13. Получившийся сироп с айвой перелейте в банку с кизилом и закатайте крышкой.
  14. Переверните вверх дном и укутайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Салат из перезрелых огурцов
Этот рецепт актуален в конце сезона, когда на даче остается много пожелтевших огурцов. Оказывается и им можно найти удачное применение.
Консервируем горошек в домашних условиях: 4 простых шага
Приготовить ароматный и вкусный горошек можно на собственной кухне. А его вкус будет гораздо лучше покупного. И вы сами сможете регулировать объемы.
Консервированный набор «Оливье»
Салат оливье – это вам знакомо, а что вы скажете о консервированном наборе с таким же названием?
Нежнейшая кабачковая икра с добавлением моркови
Попробуйте приготовить кабачковую икру по рецепту, в котором присутствует морковь. Вот увидите, что это было не зря: морковь добавит икре немного сладости и нежного вкуса.
Салат из молодой капусты "Микс"
Оригинальный витаминный салат из овощей напомнит вам о теплом лете. Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Все материалы раздела
Топ-5 вкусных салатов с грибами
Топ-5 вкусных салатов с грибами
Предлагаем вам пятерку рецептов постных салатов с грибами. С ними можно устраивать любой праздник, не боясь нарушить соблюдение Великого поста.
Троица: как украсить дом к празднику
Троица: как украсить дом к празднику
В это воскресенье - 20 июня, весь православный мир будет отмечать светлый праздник Троицы.
Польза или вред однообразного питания
Польза или вред однообразного питания
В повседневной жизни многие из нас готовят проверенные и простые блюда. Некоторые и вовсе ограничивают себя в питании. Это касается приверженцев диеты. Насколько полезно есть однообразную пищу?
Новый рецепт зеленого борща
Новый рецепт зеленого борща
Изюминкой этого борща из зелени и горшка является горчица. Именно она создает неповторимое послевкусие данного блюда.
Секреты приготовления рыбных гарниров от шеф-повара
Секреты приготовления рыбных гарниров от шеф-повара
Правильно подобранный гарнир только подчеркнет вкус рыбы и усилит ее пользу!
Окрошка на минеральной воде
Окрошка на минеральной воде
Отличное освежающее блюдо еще и очень полезно для организма. Особенно если колбасу заменить на отварное филе курицы.
Картофельная запеканка с рыбой
Картофельная запеканка с рыбой
Для приготовления этой вкусной запеканки вам понадобятся рыбное филе, молоко, картофель, сливочное масло, сыр, горошек, зелень и мука. Такая запеканка - отличный способ порадовать близких.
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов
Такая закуска будет уместна в любое время дня. Ведь маринованные по этому рецепту баклажаны - удивительно вкусная закуска, которая отлично сочетается и с поджаренным хлебом, и с мясными блюдами.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK