Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 20 минут | 5 |
1. Желательно готовить из молодых кабачков, тогда их не нужно очищать от кожуры и семян. Кабачки нарезать на небольшие кусочки, болгарский перец на полоски.
2. На дно банки выложить специи, затем кабачки с болгарским перцем.
3. Залить в банки кипяток из чайника и дождаться полного остывания, затем воду необходимо слить.
4. Сварить маринад из указанных продуктов и кипящим влить в кабачки, закатать крышки и перевернуть их. Укрыть чем-то теплым, а как остынут убрать банки в прохладное место.
Подавать готовое блюдо в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Читай также: Что делать с кабачками: салат «Обжора» - проще некуда