Вкусные котлеты из брокколи и лосося не только полезные, но и сытные. Рекомендуем!
Готовим дома: форель горячего копчения
Пробовали ли вы когда-нибудь коптить рыбу в домашних условиях? Теперь это возможно с помощью простых и не хитрых действий.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 30 минут | 1 |
Ингредиенты
- Форель - 1/2 шт.
- Соль - по вкусу
- Жидкий дым - по вкусу
Способ приготовления
- Возьмите 1/2 рыбки с хребтом и кожицей. Посолите и смажьте жидким дымом.
- Со стороны кожи можно и поусердствовать, а там, где мяско, - слегка присолите и намажьте.
- Оставьте рыбу полежать на 40 минут шкуркой вниз: чтобы вся влага собиралась и шкурка хорошо промариновалась.
- В аэрогриле поставьте рыбу на среднюю решетку, при температуре 180 градусов и на средней скорости прокоптите рыбу 25-30 минут.
- Готовность определять по состоянию хребта, если легко отделяется, значит, рыба готова.
- По окончании этого процесса заверните рыбу в фольгу и дайте ей настояться.
Как и с чем подавать
Рыбу можно использовать в качестве закуски или делать из нее бутерброды.Подавайте в холодном виде. Приятного аппетита!
Читай также: Ароматная заливная рыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блюда для детей
Любите гренки, тогда самое время усовершенствовать рецепт добавив корицу. Такие гренки к завтраком будут отличным началом дня!
Выпечка
Есть одна хитрость, которая позволит приготовить настоящие марокканские блинчики. Об этом вы прочтете в рецепте.
Салаты и закуски
Блюда из брокколи, как известно, очень полезны благодаря тому, что сочетают в себе низкую калорийность и содержат при этом много витаминов, микроэлементов и минералов.
Десерты
Гороховый суп - одно из самых любимых блюд всех детей. Но что вкус первого блюда был действительно незабываемым добавьте среди прочих ингредиентов копченую свиную грудинку.
Вторые блюда
Мясо ягненка невероятно нежное и из него можно приготовить отличный рулет. Для этого вам также понадобятся зелень, пармезан, чеснок, красное вино, маргарин и ветчина.
Вторые блюда
Кеджери - традиционное британское блюдо, которое готовится из рыбы, риса, петрушки, вкрутую отваренных яиц и карри.
Вторые блюда
Вкусные котлеты из брокколи и лосося не только полезные, но и сытные. Рекомендуем!
Как приготовить: видео
Хотите удивить? Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте невероятно вкусное блюдо из курицы "Бомбочки". Ваши близкие его оценят.