Как вкусно замариновать толстолобика

Приготовив эту вкусную рыбу дома, вы получите очень аппетитное блюдо и вряд ли захотите тратиться на магазинную рыбу в баночках. Остроту можно регулировать приправами по своему вкусу.
Как вкусно замариновать толстолобика
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 1-3 суток 4-5 порций

Ингредиенты

  • Свежий толстолоб – 2 кг.
  • Лук репчатый среднего размера – 3 штуки.
  • Травы или приправы для рыбных блюд – 2 ст. л.
  • Лавровый лист – 3 штуки.
  • Соль – 120 г.
  • Перец-горошек  – 5 штук.
  • Душистый перец – 5 штук.
  • Гвоздика – 4 штуки.
  • Растительное масло – 1 стакан.
  • Уксус 6% – 150 г.

Способ приготовления

  1. Рыбу тщательно очистить, выпотрошить, вымыть изнутри.
  2. Режем на кусочки толщиной 3 см.
  3. Каждый кусочек нужно разрезать вдоль позвоночника, чтобы лучше просолились.
  4. Натираем рыбу специями и солью (добавляйте специи по собственному вкусу).
  5. Лук нарезаем полукольцами. Добавляем перец – черный и душистый, горошком.
  6. Перекладываем слоями рыбу с луком в стеклянную посуду.
  7. Заливаем толстолоба растительным маслом и уксусом.
  8. Ставим в прохладное место.

Совет: если к указанному рецепту добавить сладкий красный болгарский перец и морковь, рыба приобретет красивый оттенок, более насыщенный аромат и тонкий вкус.Блюдо великолепно с печеным картофелем или «мундирками».

Как подавать

Подавайте к столу, украсив перьями свежего лука.

Приятного аппетита!

Читай также: Сельдь особого посола - пальчики оближешь

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Никогда не пробовали! Селёдочка по-восточному
Невероятно вкусная сельдь по-корейски, это именно тот рецепт, который вы так давно искали. Для его приготовления вам понадобится сама сельдь, специи, лук и томатный соус.
Ои собаги или пряные огурчики по-корейски
Необыкновенная закуска из огурцов с начинкой из моркови и лука получается очень вкусной. Отличный вариант, что можно сделать из огурчиков и моркови с луком, если вам уже успели надоесть салаты.
Как вкусно замариновать толстолобика
Приготовив эту вкусную рыбу дома, вы получите очень аппетитное блюдо и вряд ли захотите тратиться на магазинную рыбу в баночках. Остроту можно регулировать приправами по своему вкусу.
Вкусный рецепт корейской морковки
Если вы любитель пряной корейской морковки, тогда этот рецепт вам точно понравится. Ведь он позволит сделать заготовку, которой хватит надолго.
Сырные кубики в медовом маринаде
Сыр, маринованный в оливковом масле с чесноком, с добавлением меда, лимонного сока, с оригинальными нотками трав, что может быть вкусней? Обязательно приготовьте такую простую и вкусную закуску.
Все материалы раздела
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Куриные крылышки в меде с соевым соусом
Невероятно вкусные куриные крылышки готовятся на сковороде. Мед придает мясу приятный сладковатый вкус, а соус добавляет пикантности, делает крылышки темными и такими аппетитными.
Как заморозить кабачки на зиму, чтобы они не поплыли
Как заморозить кабачки на зиму, чтобы они не поплыли
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их польза не идет ни в какое сравнение с законсервированными или привозными из далеких стран. Но как заморозить кабачки так, чтоб они в размороженном виде были хороши?
Острый томатный соус «Шашлычный»
Острый томатный соус «Шашлычный»
Как приготовить острый, томатный соус для шашлыка в домашних условиях? Читайте в нашей статье!
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином.
Яблочный соус с добавлением острого перца
Яблочный соус с добавлением острого перца
Из этого небольшого видео-сюжета вы узнаете, как приготовить пикантный соус из сладкого и горького перцев. Он превосходно подойдет к мясу и птице.
Масла для волос: их свойства и применение
Масла для волос: их свойства и применение
В маслах много витаминов, минералов и других полезных веществ которые, питают, укрепляют, оживляют волосы и  ускоряют их рост, насыщают сальные железы, тем самым обеспечивая их нормальное функционирование.
Мексиканская кухня: классический гуакамоле
Мексиканская кухня: классический гуакамоле
Попробуйте приготовить оригинальную, нежную закуску мексиканской кухни из пюрированной мякоти авокадо.
Как ухаживать за самшитом, чтобы кусты были пышными
Как ухаживать за самшитом, чтобы кусты были пышными
Красивые узорчатые партеры, бордюры и фигурки из самшита – это не дело рук колдунов или волшебников. Конечно, наивно полагать, что каждому под силу создать замысловатые фигурки, едва взяв в руки садовые ножницы.
Вверх