Маринованная морковь «Полуфабрикат»

Эта морковь будет отличным дополнением к салатам и супам зимой. Готовьте ее – не пожалеете.
Маринованная морковь «Полуфабрикат»
Время подготовки Время приготовления Порции
7 часов 25 минут 5

Ингредиенты

  • Морковь – 500 г
  • Масло растительное – 125 мл
  • Яблочный уксус – 100 мл
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 1 – 1,5 ч.л.
  • Горчичный порошок – 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
  • Кориандр молотый – 0,5 ч.л
  • Петрушка – 2 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок свежий – 3-4 зубчика
  • Вода – 125 мл

Способ приготовления

  1. Морковь очистить, порезать на полукольца или четвертинки (если морковь крупная).
  2. В кастрюлю налить примерно литр воды, довести до кипения.
  3. Добавить морковь и варить минут 10-15 до мягкости.
  4. Пока варится морковь, приготовить маринад.
  5. Для этого смешать воду, масло, уксус.
  6. Добавить пропущенный через пресс чеснок и все оставшиеся ингредиенты.
  7. Хорошо размешать.
  8. Готовую морковь откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
  9. Выложить теплую морковь в миску, залить маринадом, перемешать.
  10. Оставить на столе на 1 час.
  11. Затем переложить в стеклянную банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник часов на 8.
  12. Маринованная морковь хороша в салатах, винегретах и гарниром к мясу!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ЯК ЗБЕРІГАТИ ПРОДУКТИ ДОВШЕ
Маринование
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Летнее время щедро одаривает свежими овощами, почему бы не запастись ими на зиму? Предлагаем простой и вкусный рецепт маринованных помидоров.
Мариновані огірки з гірчицею: простий рецепт
Мариновані огірки з гірчицею відрізняються від традиційного рецепту бо виходять пікантними і ніжними. Насіння гірчиці і велика кількість пряної зелені роблять цю закрутку дійсною царицею будь-якого святкового столу.
Консервируем кукурузу: зернышками и в початках
Можно зимой покупать кукурузу в жестяных банках, а можно не терять времени зря и сделать кукурузные заготовки в домашних условиях и вкуснее, и сможете варьировать нужными вам объемами.
Маринованные кабачковые слайсы с медом и чесноком
Они просто тают во рту! И вы, безусловно, не раз похвалите себя за то, что сделали эту вкуснейшую заготовку.
Мариновані сливи з часником: простий рецепт
Ці сливки - неймовірна закуска під горілку або на зимову вечерю, коли на ура йдуть страви з яскравим насиченим смаком. А на святковому столі вони стануть просто хітом навіть для тих, кого складно чимось здивувати.
Все материалы раздела
Узвар з яблук і груш
Узвар з яблук і груш
Узвар - український напій із сухофруктів, який традиційно готували на Різдво.
Жареная индейка в пряном соусе
Жареная индейка в пряном соусе
Вкусная и простая идея для лёгкого ужина из индейки в пряном соусе - скрасит любую трапезу!
5 способов засушить абрикосы на зиму
5 способов засушить абрикосы на зиму
Сушёный абрикос содержит больше витаминов, чем варенье, джем или компот. Абрикосы – скоропортящиеся фрукты, сушка – один из лучших способов их сохранения, притом не требующий больших денежных затрат.
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы из всего на свете. ТОП-6 рецептов невероятных чипсов
Чипсы - это любимое лакомство многих. Эта прекрасная закуска может быть еще и полезной, если приготовить ее дома самостоятельно. Предлагаем вашему вниманию 6 оригинальных рецептов приготовления чипсов.
Как приготовить французский картофель Дафине
Как приготовить французский картофель Дафине
Для приготовления картофеля по этому французскому рецепту вам понадобятся кроме картофеля, красный лук, мускатный орех, чеснок, сливки, анчоусы, пормезан и специи. Попробуйте, это блюдо получается изумительным.
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе
Десерт из киви и безе имеет очень нежный тропический вкус и к тому же очень прост в приготовлении. Для приготовления этого десерта вам понадобятся сыр маскарпоне, сметана, ваниль и сахар, а также меренги и киви.
Полезные заготовки: Вяленая вишня - сухофрукты отдыхают!
Полезные заготовки: Вяленая вишня - сухофрукты отдыхают!
За эту заготовку вы скажете себе "Спасибо" и не раз. Во-первых, это 100%-но натуральный продукт, сохраняющий все свои полезные свойства и после обаботки. Во-вторых, купить аналогичный будет намного дороже.
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Летнее время щедро одаривает свежими овощами, почему бы не запастись ими на зиму? Предлагаем простой и вкусный рецепт маринованных помидоров.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK