Сало с коньяком в мультиварке

Еще один отличный способ приготовления сала с коньяком, но на этот раз в мультиварке. Через 20 минут потрясающая закуска будет готова.
Сало с коньяком в мультиварке
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Сало - 0,5 кг
  • Коньяк - 70 мл
  • Чеснок - 2-3 зучбика
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Петрушка - 4 веточки
  • Тмин - по вкусу
  • Листья смородины - 10 шт.
  • Паприка - по вкусу

Способ приготовления

  1. Сало натереть солью, смесью перцев и приправами.
  2. Оставить для маринования на 1 час в прохладное место.
  3. Положите сало шкуркой вниз в чашу мультиварки.
  4. Сверху полейте сало коньяком и положите веточки петрушки, тмина и листики смородины.
  5. Если нет возможности найти зелень тмина, эту пряность можно заменить фенхелем или зеленью кориандра.
  6. Установите режим «Мясо» на 20 минут.
  7. После звукового сигнала извлеките из чаши сало и оставьте остывать на столе.
  8. Пропустите через пресс чеснок.
  9. Остывшее сало хорошо натрите со всех сторон измельченным чесноком.

Как и с чем подавать

Готовое сало можно нарезать тонко и подавать к столу с зеленью и гарниром. 

Приятного аппетита!

Читай также: Сало соленое «Высшей пробы»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к мясным блюдам.
Кабачки с крыжовником и красной смородиной
С крыжовником и красной смородиной можно мариновать также свеклу, огурцы, патиссоны и небольшие крепкие тыквы, нарезанные кусочками.
Маринованные маслята с пряностями
Маслята – самые популярные съедобные грибы. Наиболее вкусными считаются молодые грибы в солёном и маринованном виде.
Никогда не пробовали! Селёдочка по-восточному
Невероятно вкусная сельдь по-корейски, это именно тот рецепт, который вы так давно искали. Для его приготовления вам понадобится сама сельдь, специи, лук и томатный соус.
Ои собаги или пряные огурчики по-корейски
Необыкновенная закуска из огурцов с начинкой из моркови и лука получается очень вкусной. Отличный вариант, что можно сделать из огурчиков и моркови с луком, если вам уже успели надоесть салаты.
Все материалы раздела
Кальмары в сметанном соусе
Кальмары в сметанном соусе
Любители морепродуктов оценят этот рецепт по достоинству. Сохраняйте и готовьте кальмары в сметанном соусе.
Как приготовить нут вкусно?
Как приготовить нут вкусно?
Нут, также известный, как турецкий горох или хумус – обязан своей возрастающей популярности поклонникам растительной пищи. А все потому, что это бобовое растение – кладезь полезных микроэлементов и витаминов.
Салат с цветной капустой и авокадо
Салат с цветной капустой и авокадо
Неверотяный, необыкновенный салат с очень непривычным нам сочетвнием цветной капусты и авокадо. обязательно попробуйте приготвоить этот салат, возможно он станет вашим любимым!
Клубничный чизкейк в бокале
Клубничный чизкейк в бокале
Нежный трехслойный десерт из печенья, сыра и желе удивит и восхитит как своей подачей, так и вкусовыми качествами. Побалуйте ваших любимых – приготовьте им чизкейк в бокалах.
Вкусный рецепт диетического кекса
Вкусный рецепт диетического кекса
Сидите на диете, но хочется чего-то вкусного? Приготовьте диетический кекс, от его вкуса настроение ваше поднимется, а килограммы не прибавятся.
Мороженое из дыни
Мороженое из дыни
Освежающий и простой в приготовлении десерт.
Ужин за 35 минут: карри с индейкой
Ужин за 35 минут: карри с индейкой
Быстрый и вкусный ужин за 35 минут - карри с индейкой, отличная идея для семейной трапезы после тяжелого, рабочего дня.
Забытый рецепт картофельных клецок
Забытый рецепт картофельных клецок
Очень сложно придумать что-то более подходящее к мясным блюдам. Польские картофельные клецки именно так и формируются, чтоб хорошо впитывать соус. А дырочка посередине - именно для соусов.
Вверх