Маринованные помидоры в желе

Ингредиенты

• Вода - 6 л
• Сахар - 18 ст. л.
• Соль - 6 ст. л.
• Лавровый лист - 6 шт.
• Перец горошком - 20 шт.
• Укроп - по вкусу
• Помидоры - 5 кг
• лук - 3 шт.
• Желатин - 1 п.

Способ приготовления

1. Расчет продуктов на пять трехлитровых банок. 
2. Разрезаем помидоры на четвертинки, лук шинкуем кружочками и разбираем на кольца.
3. Укладываем в трёхлитровую банку, чередуя помидоры и кольца лука.
4. Приготавливаем маринад. В воду добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, укроп.
5. Доводим до кипения, процеживаем и разливаем по банкам поверх уложенных помидоров и лука.
6. Затем в каждую банку заливаем желе. 
7. Приготовление желе: 1 чайную ложку желатина добавляем в полстакана воды и оставляем набухать 40 минут.
8. Затем доводим до кипения и разливаем равномерно по банкам.
9. Стерилизуем банки для закатки в течение 10 минут.

Как и с чем подавать.