Маринованные помидоры в желе

Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Маринованные помидоры в желе
Время подготовки Время приготовления Порции
50 минут 25 минут 12

Ингредиенты

  • Вода - 6 л
  • Сахар - 18 ст. л.
  • Соль - 6 ст. л.
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Перец горошком - 20 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Помидоры - 5 кг
  • лук - 3 шт.
  • Желатин - 1 п.

Способ приготовления

  1. Расчет продуктов на пять трехлитровых банок. 
  2. Разрезаем помидоры на четвертинки, лук шинкуем кружочками и разбираем на кольца.
  3. Укладываем в трёхлитровую банку, чередуя помидоры и кольца лука.
  4. Приготавливаем маринад. В воду добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, укроп.
  5. Доводим до кипения, процеживаем и разливаем по банкам поверх уложенных помидоров и лука.
  6. Затем в каждую банку заливаем желе. 
  7. Приготовление желе: 1 чайную ложку желатина добавляем в полстакана воды и оставляем набухать 40 минут.
  8. Затем доводим до кипения и разливаем равномерно по банкам.
  9. Стерилизуем банки для закатки в течение 10 минут.

Как и с чем подавать.

Подавайте, как закуску. 

Читай также: Помидоры, фаршированные гречкой и творогом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованный сладкий перец быстрого приготовления
Этот яркий маринованный перчик так красиво смотрится на столе, к тому же его вкус очень хорошо сочетается со многими блюдами.
Маринованные голубцы «По-домашнему»
Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Капуста со свеклой маринованная на зиму
Изумительная на вкус капуста, от которой невозможно оторваться.
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве пикантной вкусной закуски.
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Все материалы раздела
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Зеленый борщ на новый лад
Зеленый борщ на новый лад
Рецептов приготовления борща существует сотни. Один из наиболее интересных вариантов – зеленый борщ. Идеальное время для этого блюда – поздняя весна и начало лета, когда на огородах появляется свежий урожай зелени.
Что есть, когда хочется "на ручки"
Что есть, когда хочется "на ручки"
В разных странах существует давняя традиция – кормить вкусными блюдами людей, которые испытывают чувство печали. Давайте посмотрим, какое меню предлагает мировая кулинария если близкий человек в печали.
Тушеная курица с помидорами и перцем
Тушеная курица с помидорами и перцем
Для приготовления тушеной курицы с помидорами и перцем вам также понадобятся лук, болгарский перец, прованские травы, специи и пряности на ваш вкус.
Барбекю «Мечта гурмана»
Барбекю «Мечта гурмана»
Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием!
Салат с пастой, картофелем и капустой
Салат с пастой, картофелем и капустой
Такой салат с пастой, картофелем и капустой можно с легкостью подавать в качестве второго блюда. Уверены, все будут в восторге и не забудьте про тертый сыр!
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Изысканный ужин удастся на славу, если вы приготовите это блюдо.
Куриные отбивные по-итальянски
Куриные отбивные по-итальянски
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK