Маринованные помидоры в желе

Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Маринованные помидоры в желе
Время подготовки Время приготовления Порции
50 минут 25 минут 12

Ингредиенты

  • Вода - 6 л
  • Сахар - 18 ст. л.
  • Соль - 6 ст. л.
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Перец горошком - 20 шт.
  • Укроп - по вкусу
  • Помидоры - 5 кг
  • лук - 3 шт.
  • Желатин - 1 п.

Способ приготовления

  1. Расчет продуктов на пять трехлитровых банок. 
  2. Разрезаем помидоры на четвертинки, лук шинкуем кружочками и разбираем на кольца.
  3. Укладываем в трёхлитровую банку, чередуя помидоры и кольца лука.
  4. Приготавливаем маринад. В воду добавляем сахар, соль, лавровый лист, перец горошком, укроп.
  5. Доводим до кипения, процеживаем и разливаем по банкам поверх уложенных помидоров и лука.
  6. Затем в каждую банку заливаем желе. 
  7. Приготовление желе: 1 чайную ложку желатина добавляем в полстакана воды и оставляем набухать 40 минут.
  8. Затем доводим до кипения и разливаем равномерно по банкам.
  9. Стерилизуем банки для закатки в течение 10 минут.

Как и с чем подавать.

Подавайте, как закуску. 

Читай также: Помидоры, фаршированные гречкой и творогом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Закуска с огоньком: острый маринованный редис
Острый маринованный редис здорово разжигает аппетит. Кроме этого, он хорошо сочетается с основными блюдами и свежей зеленью.
Сырные кубики в медовом маринаде
Сыр, маринованный в оливковом масле с чесноком, с добавлением меда, лимонного сока, с оригинальными нотками трав, что может быть вкусней? Обязательно приготовьте такую простую и вкусную закуску.
Сельдь с йогуртом "Венгерка"
Очень вкусная подача сельди холодного копчения с йогуртом. Такая маринованная рыбка станет идеальной закуской к молодому картофелю!
Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке
Эта закуска из зубчиков чеснока отлично дополнит вкус мясных блюд, а приготовить ее вам не составит никакой сложности.
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Все материалы раздела
Мясо по-французски: как появилось блюдо?
Мясо по-французски: как появилось блюдо?
Удивительно вкусное блюдо, придуманное французами, стало любимым и в славянской кухне! Интересные детали вы сможете прочесть в статье!
Идеальное сочетание вина и сыра
Идеальное сочетание вина и сыра
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Май на даче: что можно высадить в открытый грунт?
Май на даче: что можно высадить в открытый грунт?
В мае выгодно и полезно высаживать многие культуры - погода этому способствует
Как выбрать мясо для шашлыка
Как выбрать мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино
Закуски с которыми лучше всего сочетается розовое вино
Шеф повар Эктор Хименес-Браво рассказал, с чем лучше всего подавать розовое вино и какие закуски больше всего к нему подходят.
Куриные корзинки с начинкой из сыра и грибов
Куриные корзинки с начинкой из сыра и грибов
Куриные корзинки с грибной начинкой относится к тем блюдам, которые достаточно просто и быстро готовятся, но удивляют своим изысканным видом и вкусом.
Пять лучших видом сыров к пасте
Пять лучших видом сыров к пасте
Порой мы легкомысленно относимся к выбору сыра для приготовления разных блюд. Но правильно подобранный сыр улучшает вкус пасты и придает ей дополнительную текстуру.
Топ-3 рецепта салата «Тиффани»
Топ-3 рецепта салата «Тиффани»
Во время подготовки праздничного меню - вспомните и о любимом многими салате с виноградом, тем более, что вариантов его приготовления - множество.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK