Наконец-то найден этот рецепт: маринованные огурчики «Как магазинные»

Магазинные огурчики традиционно нравятся всем из-за своего хруста и более насыщенного вкуса. Теперь такие можно приготовить и дома. По этому рецепту они получаются очень похожими на те, которые продаются в магазине: упругие, хрустящие с нежным соленым вкусом.
Наконец-то найден этот рецепт: маринованные огурчики «Как магазинные»
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 15 минут 5

Ингредиенты

  • Огурец - сколько войдет в банку 0,8 л
  • Уксус - по вкусу
  • Укроп - 1 зонтик
  • Перец горошком - 5 шт
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 2-3 ч.л.

Способ приготовления

  1. Огурчики замачиваем в холодной воде на 1-2 часа. 
  2. В чистые банки наливаем уксус – около 1,5 см высотой в банку 0,8 л.
  3. Выкладываем зонтик укропа, перец горошком, зубчик чеснока и огурцы.
  4. Заливаем банки холодной водой из-под крана под горлышко емкости.
  5. Добавляем 1 ч. ложку соли и 2-3 ч.ложки сахара.
  6. Накрываем банки крышками и ставим стерилизоваться в кастрюлю с холодной водой.
  7. Как только закипит вода в кастрюле, ждем 5 мин и достаем банки.
  8. Закручиваем простерилизованными крышками.
  9. Закатанные банки переворачиваем до остывания.
  10. Хранить можно и в погребе, и в холодильнике, и в квартире. 

Совет

Также в банки можно добавлять веточку ботвы моркови и сухую горчицу в зернах. 

Читай также: Маринованные кабачки «Тройная заливка» - готовим на зиму

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Подарите себе вкус лета – сделайте овощной салатик в банке на зиму!
Помидоры, маринованные по-чешски
Благодаря особенному маринаду эти помидоры получаются супер ароматными и невероятно, просто невероятно вкусными!
Салатик «Азербайджанский»
Ассорти из капусты, перчиков, томатов, огурцов и баклажанов гармонично дополнит практически любое блюдо.
Капуста "Пелюстки"
Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Всего день и закуска готова!
Маринованные помидоры на зиму
Эти ароматные помидорчики порадуют своим незабываемым вкусом.
Все материалы раздела
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Салат «Алекс» с маринованными шампиньонами
Несложный в приготовлении салат «Алекс» получается очень вкусным и эффектным.
Груша на ореховом печенье
Груша на ореховом печенье
Вкусный и изысканный десерт покорит ваших гостей. Отличная идея для праздничного ужина!
Пиріг з яблуками і згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Пиріг з яблуками і згущеним молоком - рецепти Руслана Сенічкіна
Смак осені і дитинства. Руслан Сенічкін приготував яблучний пиріг зі згущеним молоком.
Салат из капусты с грушей
Салат из капусты с грушей
Вкусный, простой в приготовлении, из доступных ингредиентов, но с необычным сочетанием, такой салат будет настоящей находкой, как на праздничном столе, так и во время душевного семейного ужина.
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Шпинатно-сырный пирог с грецкими орехами
Закусочный пирог из шпината, сыра и грецких орехов станет вкусным дополнением к чаю!
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Соусы по-индийски: 5 необычных рецептов чатни
Главное отличие чатни от любого другого соуса в том, что чатни в своей массе содержит кусочки овощей и фруктов.
К идеальной фигуре через пряности
К идеальной фигуре через пряности
Путь к стройной и идеальной фигуре, как правило, достаточно трудоемкий, а так же безумно кропотливый.
Солянка со скумбрией
Солянка со скумбрией
Мы привыкли, что солянка – это сытное и жирное блюдо. Поэтому если решите приготовить рыбную солянку – выбирайте для нее соответствующую рыбу. Например, скумбрию.
Вверх