Вкусный рецепт корейской морковки

Если вы любитель пряной корейской морковки, тогда этот рецепт вам точно понравится. Ведь он позволит сделать заготовку, которой хватит надолго.
Вкусный рецепт корейской морковки
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 1 сутки 7 порций

Ингредиенты

  • Морковь - 3 кг
  • Лук - 0,5 кг
  • Соль - 2 ст.л
  • Сахар - 200 гр
  • Масло подсолнечное - 100 гр
  • Уксус - 100 гр
  • Кориандр - 2 ст.л.
  • Перец - 1 ч.л
  • Чеснок - 2 зубчика

Способ приготовления

  1. Морковь натереть на специальной терке.
  2. Добавить лук, чеснок, соль, сахар, специи, растительное масло и уксус.
  3. Все хорошенько перемешать и оставить на ночь. 
  4. Утром разложить морковь плотно по банкам вместе с образовавшимся соком.
  5. Стерилизовать в кипящей воде 0,5 литровую банку 10 минут.
  6. Затем закатать и перевернуть вверх дном.
  7. Из предложенного объема ингредиентов получается 7 пол-литровых банок.

Как хранить

Храните заготовки в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Морковь по-корейски с орехами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Огурцы на зиму: салат «Пять соток»
Подарите себе вкус лета – сделайте овощной салатик в банке на зиму!
Помидоры, маринованные по-чешски
Благодаря особенному маринаду эти помидоры получаются супер ароматными и невероятно, просто невероятно вкусными!
Салатик «Азербайджанский»
Ассорти из капусты, перчиков, томатов, огурцов и баклажанов гармонично дополнит практически любое блюдо.
Капуста "Пелюстки"
Нежные, аппетитные капустные «пелюстки» подойдут как гарнир к любому блюду. Всего день и закуска готова!
Маринованные помидоры на зиму
Эти ароматные помидорчики порадуют своим незабываемым вкусом.
Все материалы раздела
Диета доктора Аткинса
Диета доктора Аткинса
Эту диету лишь частично можно назвать диетой, это в большей мере система питания, основанная на ограничении в углеводах.
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Рецепты Гордона Рамзи: груши вареные с шафраном
Сочные, ароматные и нежные груши вареные с шафраном и заварной крем с мятой и кардамоном - изысканный и вкусный рецепт от Гордона Рамзи!
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
ТОП-6 рецептов чая для поднятия иммунитета на каждый день
Большинство из нас не мыслят себе утра без чашечки кофе или чая. Полезно это для организма или не очень – утверждать или отрицать не имеет смысла. Но вспомнить об альтернативе – травяных  и фруктовых чаях.
Тушеная говядина «Карри»
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Новости кулинарного мира: как в Австралии используют остатки хлеба
Австралия далеко не первая страна, которая пытается бороться с большим количеством пищевых отходов. Удивительно простой способ переработки остатков хлеба начали использовать в супермаркетах Woolworths.
Картофельный суп
Картофельный суп
Густой и насыщенный картофельный суп имеет приятный аромат и нежную консистенцию.
Домашние соты с ягодами
Домашние соты с ягодами
Сочный, легкий и сладкий медовый десерт с ягодным муссом - именно то, что нужно осенним вечером для семейного чаепития.
Вверх