Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Вкусный рецепт корейской морковки
Если вы любитель пряной корейской морковки, тогда этот рецепт вам точно понравится. Ведь он позволит сделать заготовку, которой хватит надолго.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 1 сутки | 7 порций |
Ингредиенты
- Морковь - 3 кг
- Лук - 0,5 кг
- Соль - 2 ст.л
- Сахар - 200 гр
- Масло подсолнечное - 100 гр
- Уксус - 100 гр
- Кориандр - 2 ст.л.
- Перец - 1 ч.л
- Чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления
- Морковь натереть на специальной терке.
- Добавить лук, чеснок, соль, сахар, специи, растительное масло и уксус.
- Все хорошенько перемешать и оставить на ночь.
- Утром разложить морковь плотно по банкам вместе с образовавшимся соком.
- Стерилизовать в кипящей воде 0,5 литровую банку 10 минут.
- Затем закатать и перевернуть вверх дном.
- Из предложенного объема ингредиентов получается 7 пол-литровых банок.
Как хранить
Храните заготовки в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!
Читай также: Морковь по-корейски с орехами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Маринование
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?
Вкусные кабачки со сладким перцем - лучшая закуска на зиму. А готовить их не так уже сложно.
Очень вкусная подача сельди холодного копчения с йогуртом. Такая маринованная рыбка станет идеальной закуской к молодому картофелю!
Руслан Сенічкін поділився рецептом неймовірно красивих маринованих огірків з червоною смородиною.
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к мясным блюдам.
Сервировка
Повседневный стол возможно и не требует специальной сервировки в отличии от праздничного, все же и здесь есть свои определенные правила. Соблюдать их впрочем необязательно, а вот знать будет не лишним.
Лайфхаки
Бытует мнение, что сливочное масло вредно для организма, содержит огромное количество холестерина, а жарить на нем так вообще категорически запрещено! Но это далеко не так!
Варенье, джем, пастила
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Вторые блюда
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Салаты и закуски
Новый рецепт очень вкусного салата с кукурузой и грибами. Для его приготовления вам также понадобятся морковь, филе, лук, яйца. Салат получается очень вкусный и сытный.
Первые блюда
Несложный и быстрый в приготовлении летний суп со свежей кукурузой, куриным бульоном и овощами. Приятная нежная консистенция придает супу особый вкус.
Выпечка
Шоколадные кексы с грушами - отличный августовский десерт! Особенно такие кексы хороши с теплым чаем или молоком!
Маринование
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?