В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
Маринованные помидоры на зиму
Эти ароматные помидорчики порадуют своим незабываемым вкусом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 7 |
Ингредиенты
- Помидор - 1.5 кг
- Укроп - 2-3 зонтика
- Черная смородина - 2 листа
- Петрушка - 3-4 веточки
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Черный душистый перец - 6 шт.
- Соль - 1.5 ст.л.
- Сахар - 2.5 ст.л.
Способ приготовления
- Помидоры хорошо помыть.
- Лук и морковь почистить, нарезать кружками; зелень разобрать на веточки.
- Уложить помидоры в банки вместе с укропом, смородиновым листом, петрушкой, луком и морковью, залить на 10-15 минут кипятком.
- Воду из банок слить в кастрюлю, добавить лавровый лист и перец горошком.
- Довести до кипения, добавить соль и сахар.
- Снять с огня и влить в рассол уксус.
- Залить рассолом помидоры в банках до горлышка и закатать.
- Рецепт рассчитан на три литровые банки.
Как и с чем подавать
Подавай помидоры как закуску.
Читай также: Маринованные зеленые помидоры
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.