Вкусные солененькие огурчики хороши с картофельным пюре, а также отлично сочетаются со многими салатами.
Классика заготовок: маринованные помидоры
Какая же зима без маринованных помидоров и какой праздник без красивой и вкусной закуски?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут |
Ингредиенты
- Зелень петрушки
- Укроп (для любителей, но не обязательно)
- Чеснок
- Репчатый лук
- Помидоры
- Масло растительное – 1 ст.л. на каждую литровую банку.
Способ приготовления
- Овощи тщательно промыть, хвостики по желанию можно и не отрывать.
- Чесночные зубчики очистить от кожуры и целиком положить на дно простерилизованной банки.
- Затем добавляем промытую зелень, кружочки лука.
- Укладываем плотно помидорки.
- Масло доводим до кипения.
- Для приготовления маринада в кипящую воду насыпаем сахар, перцы, соль.
Маринад:
Вода – 3 литра
Соль – 3 ст.л.
сахар-песок – 7 ст.л.
Перец душистый горошком – 1 ст.л.
Горошины черного перца – 1 ч.л.
Уксус столовый 9% – 250 мл - Кипятим несколько минут.
- Далее снимаем маринад с огня и вливаем в него уксус.
- Наливаем в банку вначале масло, а потом сразу же маринад (горячий, но не кипящий).
- После этого банки с помидорами прикрываем крышками и стерилизуем (литровые – около 15 минут).
- Закручиваем металлическими крышками.
Читай также: Маринованные кабачки мгновенного поедания
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Кто сказал, что голубцы - это только капуста с начинкой? Главное, чтобы неизменной оставалась суть блюда - мясной фарш и свежая капуста, приготовленные в томатном соусе.
Все о продуктах
У вас остались оливки и вы не знаете, как интересно их обыграть? Собрали для вас 7 рецептов, где оливки не просто украшение, а серьезное вкусовое дополнение!
Десерты
Нежнейший пудинг под восхитительным сливочно-карамельным соусом. Чтоб приготовить такой пудинг и повод, особо, не нужен, он сам и есть повод - побаловать себя, позвать друзей или собрать семью за столом.
Десерты
Красивый, шикарный и оригинальный десерт, который вы у как раз успеете приготовить до прихода вашей любимой, чтобы удивить и подарить ей капельку вкусной жизни.
Вторые блюда
Антрекот - символ французской кухни, традиционное блюдо, которое готовится из мяса, вырезанного между ребрами и хребтом.
Как приготовить: видео
Сегодня приготовим обычное блюдо, но с ресторанной подачей! Топ-3 начинки для блинов, чтобы ваша масленица прошла не просто вкусно, но и красиво! Ведь еда должна быть тоже красивой!
Фотогалереи
В 2021 году Масленица отмечается с 8 по 14 марта. Масленица прекрасный повод попробовать разнообразные рецепты блинов и выбрать ваш любимый, а также поэкспериментировать с украшением.
Вторые блюда
Тальятелле (tagliatelli) – один из самых распространённых видов яичной пасты. На ужин приготовить всей семьей свежую итальянскую пасту — прекрасное времяпрепровождение в семейном кругу!