Цветная маринованная капуста "Хрустяшка"

Очень вкусная маринованная цветная капуста, просто нарежьте на соцветия и залейте маринадом. Через 12 часов у вас будет вкусная закуска к мясным блюдам.
Цветная маринованная капуста "Хрустяшка"
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 12-13 часов 3-4 порции

Ингредиенты

  • Капуста - 2 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Зубчик чеснока - 3 шт
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Зонтики укропа – 2-3 шт
  • Острый перец - по вкусу
  • Уксус 9% - 3 ч.л. на 1 литр
  • Сахар – 2 ст.л. на 1 литр
  • Соль - 2 ст.л. на 1 литр

Способ приготовления

  1. Вымойте капусту и удалите листья.
  2. Разберите капусту на небольшие соцветия одинаковых размеров.
  3. В стерильные баночки сложите нарезанный ломтиками чеснок.
  4. Добавьте лавровый лист и острый перец в банку.
  5. Добавьте в банки зонтики укропа.
  6. Выложите в банки цветную капусту.
  7. А сверху выложите тертую морковь.
  8. Залейте банки кипятком и прикройте крышками на 20 минут.
  9. Слейте с банок воду в кастрюлю.
  10. Добавьте соль, сахар и уксус.
  11. Залейте маринадом банки и герметично закройте крышками.
  12. Закутайте банки в одеяло на 12 часов.
  13. Храните банки в погребе.

Как подавать

Подавайте маринованную капусту к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

Читай также: Рецепты Энн Барелл: Запеченная цветная капуста, брюссельская капуста и топинамбур

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованный сладкий перец быстрого приготовления
Этот яркий маринованный перчик так красиво смотрится на столе, к тому же его вкус очень хорошо сочетается со многими блюдами.
Маринованные голубцы «По-домашнему»
Хрустящие голубцы с морковкой – отличная холодная закуска ко вторым блюдам, готовится гениально просто!
Капуста со свеклой маринованная на зиму
Изумительная на вкус капуста, от которой невозможно оторваться.
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве пикантной вкусной закуски.
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Все материалы раздела
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Шницели по-министерски
Шницели по-министерски
Вкусный шницель в сухариках - отличная идея для ужина!
Круассаны из слоеного теста с шоколадом
Круассаны из слоеного теста с шоколадом
Простой и легкий десерт из шоколада и готового теста - вы легко приготовите дома и порадуете себя.
Полуничний смузі — Рецепти Руслана Сенічкіна
Полуничний смузі — Рецепти Руслана Сенічкіна
Фруктові коктейлі насичені різними вітамінами, мікроелементами та клітковиною, тому вони дуже корисні. Нині неабиякою популярністю користується такий вид фруктового коктейлю як смузі.
Драчена картофельная с грибным соусом
Драчена картофельная с грибным соусом
Драчена картофельная - сытная запеканка, напоминающая по вкусу драники, подается с оригинальным грибным соусом.
Вкусная диета: худеем на сухофруктах
Вкусная диета: худеем на сухофруктах
Хотите сбрасывать вес вкусно, при этом не продумывая сложный рацион? Тогда диета на сухофруктах и орехах - это ваш выбор.
Гречневая каша с молоком и орехами
Гречневая каша с молоком и орехами
Очень полезная и вкусная гречневая каша с молоком и орехами - зарядит вас энергией на весь день!
Картофельный пирог со спаржей
Картофельный пирог со спаржей
Превосходный картофельный пирог со спаржей готовится на основе теста фило.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK