Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
8 часов |
3-4 |
- Перепелиные яйца - 20 шт
- Соевый соус - 100 мл
- Сахар - 1/4 чайной ложки
- Кориандр - 1/2 чайной ложки
- Черный перец - 5 горошин
- Гвоздика - 4 бутона
- Саке - 1 столовая ложка
- Перепелиные яйца отворить, почистить, сложить в баночку.
- Залить банку наполовину соевым соусом, добавить кориандр, гвоздику, перец, саха и саке.
Саке можно заменить рисовым уксусом.
- Залить оставшееся место в банке крутым кипятком - оставить остывать.
- Когда банка остынет - убрать в холодильник на ночь. С утра уже можно будет есть.
Как и с чем подавать
Подавайте, как закуску.
Читай также: Яйца, фаршированные оливками и анчоусами
Подписывайтесь на наш телеграмм канал, где собраны самые интересные рецепты, кулинарные истории и новости!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.