Мариновані сливи: простий рецепт

Ці сливки - неймовірна закуска під горілку або на зимову вечерю, коли на ура йдуть страви з яскравим насиченим смаком. А на святковому столі вони стануть просто хітом навіть для тих гурманів, яких складно чимось здивувати.
Мариновані сливи: простий рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 хвилин 8 годин 4

Ингредиенты

  • Слива - 2 кг
  • Цукор - 300 г
  • Оцет 9% - 150 мл
  • Сіль - 2 ч.л.
  • Часник - 4 головки
  • Гвоздика - за смаком
  • Чорний перець - за смаком
  • Лавровый лист - за смаком
  • Вода - 750 мл

Способ приготовления

  1. Сливи вимийте і видаліть з них кісточки, не розрізаючи їх. Можете надрізати збоку, але не до кінця.
  2. Вставте замість кісточки невеликий зубок часнику.  
  3. Для маринаду - закип'ятіть воду, додайте в неї гвоздику, запашний перець, цукор і оцет. Проваріть 2 хвилини.
  4. У стерилізовані банки покладіть начинені часником сливи і залийте їх гарячим маринадом до верху. Нехай сливи постоять годину в маринаді.
  5. Через годину акуратно злийте маринад назад в каструлю. Закип'ятіть маринад знову і залийте ним сливи. Тепер нехай постоять близько 8 годин, можна на ніч.
  6. Вранці знову злийте маринад у каструлю і доведіть до кипіння. Знову залийте їм сливи і відразу закрийте кришками. Переверніть банки догори дном і охолодіть.

Подавайте як закуску до м'яса  

Читай также: Фруктово-овощное наслаждение: зимний салат из кабачков и слив

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Маринованные помидоры в желе
Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Цветная капуста «Фишка»
Фишка в чем? В том, что такая маринованная цветная капуста будет готова уже на следующий день – пробуйте сами и угощайте гостей!
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных салатов.
Все материалы раздела
Творожная пасха "Полет"
Творожная пасха "Полет"
Творожную пасху с таким оригинальным названием можно подать и в качестве десерта ко Дню космонавтики. Очень интересный способ отпраздновать!
Жареная утка с клюквой
Жареная утка с клюквой
Еще один рецепт приготовления утки будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню. Для этого рецепта среди прочих ингредиентов вам понадобятся бекон, кислые яблоки, помидоры, вино, клюква и розмарин.
Закуска из крабовых палочек
Закуска из крабовых палочек
Шарики из крабовых палочек, это вкусное и красивое блюдо, которое украсит любую трапезу!
Кабачковые чипсы в микроволновке
Кабачковые чипсы в микроволновке
Простое и легкое блюдо для семейного вечера, а главное - диетическое!
Бутерброды с сыром и инжиром
Бутерброды с сыром и инжиром
Приготовьте любимым необычный завтрак в постель, вкусный и полезный - бутерброды с сыром и инжиром.
Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина
Котлеты с нутом и кус-кусом от Руслана Сеничкина
Вегетарианство становится стилем питания все большего количества людей. Руслан Сеничкин поделился новым рецептом вкусных котлет, которые отлично впишутся в вегетарианское меню. Готовятся просто и быстро!
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги: как похудеть на 20 кг без проблем
Диета Магги – одна из разновидностей яичной диеты. Причем ее название никаким образом не связано со знаменитыми бульонными кубиками, свое название она получила благодаря фамилии создательницы диеты.
Яичница в хлебе
Яичница в хлебе
Простой и быстрый завтрак, который вы приготовите за считанные минуты. Замечательно подходит к чаю!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK