Классический рецепт маринованных помидоров

Рецепты, проверенные временем - в них особая прелесть. О такой консервации не приходится особо переживать, ведь то, что вкус будет гарантированно приятным, а рецепт - не сложным, уже доказано до вас и не раз. По этому рецепту маринованные помидоры получаются с традиционным для такого вида закатки вкусом.
Классический рецепт маринованных помидоров
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 10

Ингредиенты

  • Уксус - 1/2 л
  • Сахар - 25 ст.л.
  • Соль - 6 ст.л.
  • Черная смородина листья - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Лук репчатый - 5-6 шт.
  • Перец горошком - по вкусу
  • Помидоры - 5 кг

Способ приготовления

По рецепту у вас выйдет 8 полуторалитровых банок.

  1. Подготовьте банки.
  2. Помойте помидоры, уложите на дно банок зелень, лук и уложите помидоры.
  3. Налейте воды в банки и слейте ее, это делается для того, чтобы отмерить количество воды для маринада.
  4. Вскипятите воду, пропарьте помидоры под закрытой крышкой в течение 15 минут.
  5. Затем слейте, добавьте соль, сахар, уксус и перец, доведите до кипения,
  6. Залейте банки и быстро закатайте.
  7. Поставьте охлаждать, укутав теплой тканью.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве закуски.

Читай также: Маринованные помидоры быстрого приготовления

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованные кабачки с чесноком и базиликом
В сезон кабачков самое время замариновать их в чесночно-базиликовом маринаде. Приготовленные по этому рецепту, кабачки вкусны как полноценное блюдо и станут удачным гарниром к жареному мясу.
Кабачки маринованные "Столбики" - вкусная закуска на будущую зиму
"Готовь сани летом" - девиз всех рачительных хозяек. Ведь когда еще консерировать продукты на зиму, как не в их сезон? Именно поэтому этот рецепт маринованных кабачков будет как нельзя более кстати.
Маринованная свекла - закрутка №1 для красоток (простой рецепт)
Маринованная свекла вкусная закуска, которая также может использоваться в салатах. Но также, свекла - низкокалорийный продукт, многочисленные полезные свойства которой не разрушаются при температурном воздействии.
Простой бабушкин метод маринования грибов
Как известно, бабушки со скепсисом относятся ко всем этим "экспресс" и "на скорую руку", когда это касается маринования. Готовьте закуску с вечера, тогда к утру уже можно будет попробовать.
Рецепт огонь: маринованные кабачки за час
Вкусные маринованные кабачки станут отличной закуской, готовятся элементарно, а уже через час их можно есть!
Все материалы раздела
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сытный завтрак по рецепту Руслана Сеничкина
Сочевица - суперпопулярный продукт сегодня. И полезный, кстати. У Руслана Сеничкина есть замечательный рецепт завтрака с сочевицей, горохом и перепелиными яйцами.
Тыква: убираем и храним
Тыква: убираем и храним
Уборка и хранение тыквы в домашних условиях вроде бы дело не очень хлопотное, но есть некоторые особенности.
Брусничный соус c вином
Брусничный соус c вином
Универсальный и красивый соус, который можно подать к мясу, птице, десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
Маринованные грибы в винном уксусе
Маринованные грибы в винном уксусе
Такие пикантные грибочки очень хороши в качестве закуски во время зимних праздников. Также они украсят и любой повседневный стол.
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Сегодня православные отмечают великий праздник – Михайлово Чудо. В этот день принято вспоминать чудо, благодаря которому Архистратиг Михаил спас церковь от нападения язычников.
Декоративная капуста в дизайне: 5 подсказок
Декоративная капуста в дизайне: 5 подсказок
Безусловно, новое веяние ландшафтного дизайна и в настоящее время оно на пике популярности – декоративная капуста в вашем саду. Это изысканное растение по праву стало украшением садов и исторических парков.
Секреты валлийской кухни: геркулесовые клецки
Секреты валлийской кухни: геркулесовые клецки
Очень вкусные геркулесовые клецки с давних времен подавали с густыми первыми блюдами. Сегодня поделимся с вами старинным традиционным валлийским рецептом клецек, которые обязательно понравятся родным и близким.
Ароматный торт "Хмельницкий" на пиве и меде
Ароматный торт "Хмельницкий" на пиве и меде
Спиртные напитки придают блюдам неповторимый вкус и аромат. Попробуйте приготовить этот десерт и убедитесь, что пиво прекрасно дополняет и раскрывает вкус выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK