Салат оливье – это вам знакомо, а что вы скажете о консервированном наборе с таким же названием?
По чесноку! Отличная закуска для тех, кто любит острое
Если в вашей семье случаются драки за зубки чеснока из банки с огурцами, откроем вам секрет. Чеснок можно мариновать без всяких огурцов!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 ч | 1,5 мес | 10 |
Ингредиенты
- Молодые головки чеснока – 2 кг
- Корень хрена – 100 г
- Перец кайенский – 1 стручок
- Кипяченая теплая вода – 1 л
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 20 г
- Гвоздика – 2 шт.
- Яблочный или винный уксус – 0,5 л
Способ приготовления
На дно банок выкладываем порубленный на средние кусочки корень хрена, потом добавляем чеснок, гвоздику и целый стручок перца.
Готовим маринад: смешиваем воду, уксус и сахар. И доводим до кипения. Готовым маринадом, остывшим до комнатной температуры, заливаем содержимое банки, закрываем капроновой крышкой и отправляем на 1,5 месяца в кладовку (не в холодильник).
Через месяц-второй отдельные головки могут приобрести зеленоватый оттенок. Это нормально.
Читай также: Дачные заготовки: чеснок с вишневыми листьями и укропом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.