Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»

Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Время подготовки Время приготовления Порции
12 часов 20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Сливы – 650 г
  • Душистый перец – 2 шт.
  • Вода – 250 мл
  • Сахар – 150 г
  • Уксус – 30 мл
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Чеснок – 1 головка

Способ приготовления

  1. Сливы хорошо промываем, удаляем косточки.
  2. Чеснок очищаем. Если зубчики большие, то каждый разрезаем пополам.
  3. Сливы фаршируем чесноком и наполняем чистые банки.
  4. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем сахар, уксус и пряности. Провариваем 2 минуты и заливаем маринадом сливы.
  5. Сливы накрываем крышками и оставляем на ночь.
  6. Утром маринад сливаем в кастрюлю, доводим до кипения, снова заливаем сливы. Закатываем крышками и оставляем охлаждаться.

Как хранить

Храните заготовку в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат из капусты со сливами

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Мариновнный дайкон: вкусно, просто и бюджетно
Классические элемент китайской и японской кухонь - маринованный дайкон. Вы с лёгкость приготовите его у себя на кухне!
Маринованные помидоры в желе
Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Цветная капуста «Фишка»
Фишка в чем? В том, что такая маринованная цветная капуста будет готова уже на следующий день – пробуйте сами и угощайте гостей!
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных салатов.
Все материалы раздела
Смачно і просто: дріжджові млинці на Масляну
Смачно і просто: дріжджові млинці на Масляну
Саме тому ми пропонуємо вам зробити цю Масляну особливою та  спробувати приготувати справжні дріжджові млинці. Але спочатку треба обрати правильні дріжджі.
Завтрак из домашней колбасы с сальсой
Завтрак из домашней колбасы с сальсой
Основу этого завтрака составляет мясной пончик. Количество фарша по данному рецепту вам хватит на 10 лепешек, 20 колбасок или 12 пончиков.
Сладкий хлебец с бананами и сливками
Сладкий хлебец с бананами и сливками
Вкусный и полезный завтрак вы легко приготовите из банана, орехов, карамели и простых хлебцов.
Секреты весенней зелени: как правильно сочетать травы в блюдах
Секреты весенней зелени: как правильно сочетать травы в блюдах
Чем разнообразнее состав салата, тем он вкуснее и полезнее. Давайте же узнаем, как удачно сочетать травы.
Картофель тушеный с грибами
Картофель тушеный с грибами
Не знаете, что приготовить на ужин? Приготовьте картофель тушеный с грибами. Вкусно и просто!
Креветки в винном соусе на 8 марта
Креветки в винном соусе на 8 марта
Попробуйте приготовить креветки по этому рецепту и порадовать своих женщин. Получается изысканно и вкусно!
Кекс с цукатами и изюмом
Кекс с цукатами и изюмом
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Аппетитная курочка в лимонном соке
Аппетитная курочка в лимонном соке
Очень вкусное блюдо, готовится просто и быстро. Запеченная до золотистой корочки птица - украсит любой обед.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK