Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»

Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Время подготовки Время приготовления Порции
12 часов 20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Сливы – 650 г
  • Душистый перец – 2 шт.
  • Вода – 250 мл
  • Сахар – 150 г
  • Уксус – 30 мл
  • Гвоздика – 3 шт.
  • Чеснок – 1 головка

Способ приготовления

  1. Сливы хорошо промываем, удаляем косточки.
  2. Чеснок очищаем. Если зубчики большие, то каждый разрезаем пополам.
  3. Сливы фаршируем чесноком и наполняем чистые банки.
  4. Готовим маринад: воду доводим до кипения, добавляем сахар, уксус и пряности. Провариваем 2 минуты и заливаем маринадом сливы.
  5. Сливы накрываем крышками и оставляем на ночь.
  6. Утром маринад сливаем в кастрюлю, доводим до кипения, снова заливаем сливы. Закатываем крышками и оставляем охлаждаться.

Как хранить

Храните заготовку в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читай также: Салат из капусты со сливами

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Маринование
Маринованные помидоры в желе
Помидорки с желатином, без уксуса, простой маринад – такой консервацией запросто можно угостить и малыша.
Цветная капуста «Фишка»
Фишка в чем? В том, что такая маринованная цветная капуста будет готова уже на следующий день – пробуйте сами и угощайте гостей!
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных салатов.
Помидоры, маринованные со свеклой
Вкус свеклы в маринаде совсем не чувствуется, зато рассол получается сладким и красивого оттенка, а сами помидорки - пальчики оближешь!
Все материалы раздела
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Фаршируем гусиную шею на Новый Год
Оригинальное блюдо к Новогоднему столу? Что может быть проще и в тоже время удивительней, чем приготовить фаршированную гусиную шею к новогоднему столу.
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо
Замороженные тарты с лаймом и авокадо это необычное и вкусное блюдо. Рекомендуем приготовить!
Десерт за пять минут: груши в тесте
Десерт за пять минут: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
Курица с томатной подливкой
Курица с томатной подливкой
Наверняка вы знаете множество рецептов приготовления курицы. А как насчет того, чтобы приготовить курицу с томатной подливой? А благодаря добавлению специй - ваше блюдо будет невероятно вкусным и ароматным.
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
ТОП-7 вкусных лепешек для тех, кому надоел хлеб
Семь лучших рецептов лепешек мы собрали вместе для тех, кто давно хотел попробовать новые рецепты приготовления хлебо-булочных изделий. Уверены, вы сможете найти ваши любимые!
Овощные голубцы – то что надо во время поста
Овощные голубцы – то что надо во время поста
Этот рецепт постных голубцов очень актуален тем, кто придерживается Рождественского поста. Для приготовления голубцов по этому рецепту - вам понадобятся капуста, морковь, репа, лук, яйца, рис, зелень и специи.
Сырная соломка
Сырная соломка
Такая соломка отлично подойдет к пиву или с молоку. А дети от неё в восторге!
Новогодний салат из крабовых палочек с апельсинами
Новогодний салат из крабовых палочек с апельсинами
Вкусный салат из крабовых палочек с апельсинами, который готовится считанные минуты, нужно обязательно приготовить на новогодний стол.
Вверх