Время подготовки | Время приготовления | Порции |
40 мину | 20 минут | 4 |
1. Огурцы необходимо промыть и очистить от кожуры. После этого нарезать овощечисткой на продольные пластины.
2. Промыть зелень, немного ее просушить и порезать мелко. Чеснок очистить и порезать на тоненькие пластины, перец чили избавить от семяни нарезать кусочками.
3. В банку сложить зелень, чили и чеснок.
4. После этого свернуть рулетиком огурцы, вкладывая в каждый кусочек болгарского перца.
5. Приготовить рассол. Для этого нужно к воде добавить все ингредиенты для рассола, прокипятить.
6. В подготовленную и стерилизованную банку поверх зелени, сложить огуречные рулетики, залить горячим рассолом и закатать банку.
Хранить в прохладном и темном месте.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный дуэт: малосольные огурцы с капустой