Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Солянка из кабачков на зиму: пошаговый рецепт
О, за то, что вы не поленились и закатали баночки с кабачковой солянкой, вы будете благодарить себя и не раз, открывая их в холодную пору.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 7-8 |
Ингредиенты
- Кабачки - 3 кг
- Помидоры - 1,5 кг
- Болгарский перец - 6 шт.
- Горький перец - 1-2 шт.
- Чеснок - 2 головки
- Сахар - 1 стакан
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус 70 % - 2 ст.л.
Способ приготовления
- Кабачки, помидоры, перец и чеснок прокрутите через мясорубку.
- Добавьте в массу все специи, масло и уксус.
- Варите солянку на среднем огне около 20 минут.
- Горячую солянку разложите по заранее стерилизованным банкам, закупорьте.
- Храните заготовку в прохладном месте.
Читай также: Что делать с кабачками: салат «Обжора» - проще некуда
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
