В холодное время года будет приятно открыть баночку полезного и ароматного апельсинового джема с имбирем и насладиться его вкусом, запивая чашечкой чая.
Джем "Золотистый" - из кабачков с курагой и лимоном
Кабачок отлично проявляет себя в сладких блюдах. Вот и в этом джеме, в компании с лимоном и курагой, он совсем далек по вкусу от привычного нам кабачка.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Кабачок - 1 кг
- Курага - 200 гр
- Сахар - 1 кг
- Лимон - 0,5 шт
Способ приготовления
- Курагу промываем и замачиваем в холодной воде на 20 мин.
- Затем сливаем воду и пропускаем через мясорубку вместе с очищенными от кожицы кабачками.
- Лимон натираем на мелкой терке, чтобы получилась цедра.
- Затем очищаем его от белой шкурки, вынимаем косточки и тоже пропускаем через мясорубку.
- Полученный лимонный сок с мякотью и цедру высыпаем к кабачкам, выкладываем в кастрюлю с толстым дном, добавляем сахар, хорошо перемешиваем и ставим на слабый огонь.
- Варим джем до загустения, снимая пенку, – около 30-50 мин.
- Разливаем джем по стерильным прогретым банкам, закрываем простерилизованными крышками, переворачиваем банки на крышку и оставляем так минут на 15.
Читай также: Клубничный джем "Пятиминутка"
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.
