Варенье из кабачков

Из кабачков можно приготовить великолепное варенье. Прозрачный янтарный цвет никогда не скажет вам, что это варенье было приготовлено на основе овоща. Главное - и решиться на такой интересный эксперимент.

0 0 0

просмотров

Время подготовки	Время приготовления	Порции
1 час	30 минут	4-5 порции

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимон - 1 шт

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Из крупных кабачков надо удалить семена.
Лимоны вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Сложить нарезанные кабачки и лимоны в широкую кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 1 час.
Поставить кастрюлю с кабачками на средний огонь и довести до кипения.
Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Вновь поставить на огонь, довести до кипения, а затем дать остыть.
Повторить эту операцию еще раз.
Разлить кипящее варенье по стерильным банкам. Закрыть крышками.

Как хранить

Хранить в сухом и прохладном месте.

Приятного аппетита!

Читай также: ТОП-5 лучших рецептов тортов из кабачков по версии SMAK.UA

Smak.ua › Консервация › Варенье, джем, пастила

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: консервация варенье кабачки

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

0 0 0

Помочь журналистам

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение

Сезон малины продолжается, а значит еще можно успеть приготовить необычное варенье с цитрусовой ноткой.

Абрикосовое варенье в мультиварке

Приготовление ароматного варенья не займет много времени, если вы приготовите его в мультиварек. К тому же при таком способе максимально сохранятся витамины.

Варенье из клубники: домашний рецепт

Даже если вы никогда не занимались заготовкой на зиму консервации, а теперь решили попробовать, сварить это простое варенье будет вам, новичку, под силу.

Keep calm и ешьте мятный джем

Эта необычная заготовка поможет вам приготовить вкусный чай или просто напиток с ментоловым вкусом. Используйте варенье для комбинированной начинки в пирогах или просто для хорошего настроения.

Маринад для лука: 3 отличных рецепта

Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.

Варенье, джем, пастила

Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт

Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов

Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости

Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.

Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами

Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.

На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"

Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!

Закусочный джем из бекона с кофе

Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение к тостам и сырным тарелкам

Все материалы раздела