Дынное варенье с корицей на водке: пошаговый рецепт

Благодаря наличию лимона в рецепте этого варенья из дыни, оно получается не умеренно сладким, а еще - вкусным, душистым и потрясающе красивого цвета.
Дынное варенье с корицей на водке: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 8 часов 3-4 порции

Ингредиенты

  • Дыня - 2 кг
  • Сахар - 2 кг
  • Водка - 1 стакан
  • Вода - 1 стакан
  • Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Возьмите плотную дыню вымойте, очистите сердцевину и кожуру, и нарежьте кубиками.
  2. Сварить сироп из одного стакана водки и 1 килограмма сахара.
  3. Как полностью растворится (5-7 мин. после закипания), добавьте стакан воды и еще 1 кг сахара. До растворения.
  4. Ошпарьте дыню и добавьте в сироп. 
  5. Варите 15-20 минут, пока кусочки дыни не станут полупрозрачными.
  6. Оставьте дыню настаиваться на ночь.
  7. Утром выньте всю дыню из полуфабриката варенья.
  8. Сироп, который после дыни стал объемом в три раза больше, уварите до половины. Добавьте сок одного лимона и положите обратно дыню.
  9. Варите варенье из дыни полчаса.
  10. Горячее варенье разлейте в ошпаренные банки.
  11. В каждую банку опустить палочку корицы.
  12. Закрыть варенье из дыни обычными закручивающимися крышками.

Как подавать

Выложите варенье в вазочку и подавайте к тостам.

Приятного аппетита!

Читай также: Отличный десерт для настоящих гурманов: дыня в желе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Варенье, джем, пастила
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Закусочный джем из бекона с кофе
Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение к тостам и сырным тарелкам
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK