Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
1,5 часа |
6 |
- Апельсин - 4 шт.
- Лимон - 6 шт.
- Сахар - 1,5 кг
- Имбирь - по вкусу
- Апельсины и лимоны разрежьте на 4 продольные части и каждую часть нарежьте маленькими дольками.
- Удалите косточки и отложите в сторону.
- Очистите имбирь и нарежьте мелкими кубиками.
- Очистки имбиря и косточки цитрусовых сложите в марлевый мешочек.
- Фрукты и имбирь смешайте в кастрюле, опустите туда марлевый мешочек.
- Залейте 1,2 л. воды и доведите массу до кипения.
- Варите смесь в течении полутора часов.
- Марлевый мешочек тщательно отожмите.
- Добавьте сахар, помешивайте при слабом огне, чтобы он растворился.
- Затем варите массу на сильном огне, пока она не загустеет.
- Если Вы хотите, чтобы джем имел лишь лёгкий вкус имбиря, можно снизить его количество в два раза.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Читай также: Варенье из клубники: домашний рецепт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.