Закрутка для гурманов: дыня с инжиром в сладком сиропе

Ароматнейшая дыня с инжиром в сахарном сиропе добавит экзотики в повседневность и станет отличным дополнением к различным десертам. Такую заготовку следует хранить в прохладном месте.
Закрутка для гурманов: дыня с инжиром в сладком сиропе
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 10 минут 4

Ингредиенты

  • Дыня – 1 шт.
  • Инжир – 4 шт.
  • Сахар - 500 г
  • Вода – 2 л
  • Лимонная кислота - 2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Свежий инжир разрежьте на четыре части. Если кожура тонкая и мягкая, её можно не счищать. 
  2. Дыню для рецепта необходимо выбрать плотную, зрелую, но не переспелую. Иначе при заливке сиропом она размякнет и превратится в кашу. Дыню очистите, удалите семечки и нарежьте крупными брусками.
  3. Готовим сироп. Для этого, налейте в эмалированную посуду воду и поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, растворите в ней сахар и лимонную кислоту. Уберите с огня, остудите. В подготовленные стерильные банки уложите кусочки дыни, чередуя их с инжиром. Несколько раз встряхните, чтобы вместилось больше фруктов.
  4. Затем залейте сиропом и поставьте стерилизоваться на десять минут, затем закатайте. Укутайте банки и оставьте в тепле на сутки. По истечении этого времени достаньте и уберите в холод.

Каки с чем подавать

Подавать дыню в сиропе к свежей выпечке или с мороженым.

Приятного аппетита!

Читай также: Дыня в желе

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
Все материалы раздела
Беляши по-одесски
Беляши по-одесски
Для приготовления нежных, сочных и вкусных беляшей вам понадобятся кефир, сода, яйца, мука, фарш, лук, зелень, чеснок и специи. Такие беляши вмиг разлетятся с вашего стола.
Салат «Веселый снеговик»
Салат «Веселый снеговик»
Очень красивый и яркий салатик для новогодних праздников. Готовится такой салат из картофеля, семги моркови, зеленого лука, яиц и выкладывается слоями.
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата. Кальмары и курица - это одно из удачных сочетаний!
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Хотите приготовить оладьи по новому? Тогда берите на заметку этот простой рецепт приготовления оладьей на кефире, с добавлением вареного яйца и колечек зеленого лука.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Острая капуста
Острая капуста
Закуска из капусты придется по вкусу любителям острых блюд, ведь при приготовлении этого блюда одним из обязательных ингредиентов является перец чили.
Вкусно, как в детстве: орешки с вареной сгущенкой
Вкусно, как в детстве: орешки с вареной сгущенкой
Вкусное угощение из самого детства! Запах орешков наполнит кухню не только приятными воспоминаниями, но и восхитительным ароматом!
Вверх