Абрикосовое варенье с миндалем и тимьяном

Да, это ароматное и изысканное варенье потребует определенного времени приготовления, но результат вас приятно удивит.
Абрикосовое варенье с миндалем и тимьяном
Время подготовки Время приготовления Порции
3 часа 30 минут 10-12

Ингредиенты

  • Абрикосы – 1 кг
  • Сахар – 600 г
  • Апельсины – 2 шт.
  • Тимьян свежий – 1 пучок
  • Миндаль очищенный – 1 стакан

Способ приготовления

  1. Абрикосы очистите от косточек и засыпьте сахаром. 
  2. Добавьте натертую на терке цедру с двух апельсинов и апельсиновый сок. 
  3. Пучок тимьяна обвяжите ниткой, оставив 4-5 штучок, и положите в миску к абрикосам. Оставьте в таком виде на пару часов.
  4. Абрикосы поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте ядра миндаля и поварите на небольшом огне 5 минут, удалите лишнюю пену. Отставьте варенье в сторону на три часа.
  5. Затем снова доведите до кипения, и варите на небольшом огне 5 минут. Повторите то же самое и в третий раз.
  6. В конце варки добавьте листики тимьяна, а связанный нитками пучок уберите. 
  7. Горячее варенье разлейте по заранее стерилизованным банкам.

Читай также: Варенье из абрикосов для украшения выпечки

Как и с чем подавать

Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Имбирный джем с апельсинами и лимонами
В холодное время года будет приятно открыть баночку полезного и ароматного апельсинового джема с имбирем и насладиться его вкусом, запивая чашечкой чая.
Яблочное желе - лучший десерт
Этот утончённый десерт легко готовится, эффектно смотрится на столе и покоряет своим вкусом. Попробуйте!
Варенье из одуванчиков
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Все материалы раздела
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
Томатный соус с чесноком
Томатный соус с чесноком
Как приготовить томатный соус? Очень просто! И поможет в этом наш рецепт.
Тефтели под сливочным соусом
Тефтели под сливочным соусом
Вкусные тефтельки под сливочным соусом на обед. Рекомендуем!
Салат из свежих огурцов и помидоров с маслом
Салат из свежих огурцов и помидоров с маслом
Простой в приготовлении салат из помидоров и огурцов будет отличным дополнением к основному блюду на обед или к ужину. Вам понадобятся огурцы, помидоры, зеленый лук и листья салата.
Куриные ножки, запеченные с лимоном и шпинатом
Куриные ножки, запеченные с лимоном и шпинатом
Вкусные куриные ножки можно приготовить, если запечь их со шпинатом и лимоном. И не забудьте про базилик и чеснок, они придадут блюдо особый аромат.
Вкусные рыбные котлеты
Вкусные рыбные котлеты
Нежные, сочные и ароматные рыбные котлеты очень понравятся любителям японской кухни. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете!
Гречневая каша с овощами
Гречневая каша с овощами
Обычный гарнир можно разнообразить, если добавить в процессе приготовления что-то новенькое!
Новини кулінарії: як приготувати каву, щоб вона була корисна
Новини кулінарії: як приготувати каву, щоб вона була корисна
Шведські вчені прийшли до висновку, що спосіб приготування кави впливає на ризик виникнення серцевих нападів і тривалість життя. В ході дослідження фахівці оцінили вплив вживання фільтрованої і нефільтрованої кави.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK