Готовим малиновое варенье в мультиварке

Занятые хозяйки оценят этот рецепт - не нужно снимать пенку, помешивать и переживать, чтобы варенье не подгорело. Обо все позаботится помощница-мультиварка.
Готовим малиновое варенье в мультиварке
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 1 час 6-7

Ингредиенты

  • Спелая малина – 1 литр
  • Сахар – 2,5 стакана (500 г)
  • Сок лимона – 3-4 ст. ложки

Способ приготовления

  1. Тщательно переберите малину с целью выявления поврежденных порчей ягод и удаления оставшихся чашелистиков. Малину перед варкой варенья мыть нежелательно, так как она впитывает много влаги. Но если вы не уверены в чистоте ягод, сполосните их под проточной водой, высыпав в сито или дуршлаг, а затем обсушите на бумажном полотенце.
  2. Когда излишки влаги стекут, ягоды готовы к варке варенья. Если вы хотите иметь на выходе варенье без косточек, измельчите ягоды блендером или толкушкой для пюре и протрите через сито. 
  3. Но чаще всего малиновое варенье варится с косточками. Протертое пюре или целые ягоды переложите в чашу мультиварки и засыпьте сахаром. 
  4. Добавьте к ягодной массе в мультиварку сок лимона, выставьте режим «Тушение» и время – 1 час. Не забудьте подготовить банки, которые следует вымыть и стерилизовать удобным вам способом или ошпарить их несколько раз кипятком и обсушить.
  5. Мешать варенье в процессе варки нет необходимости, но вы можете заглядывать к нему время от времени, проверяя степень его густоты, которая может определить готовность раньше установленного времени.
  6. Через 1 час мультиварка издаст звук, сообщив о завершении варки. Вам нужно будет только перелить готовое варенье в банки, которые затем плотно укупорьте или закрутите винтовыми крышками. Накройте банки одеялом или плотной тканью и оставьте до полного медленного остывания.

Читай также: Малиновий мармелад - як приготувати його в домашніх умовах

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Варенье, джем, пастила
7 вкусных рецептов мандаринового варенья
Варенье из мандаринов обладает рядом полезных качеств. В нем содержатся провитамин А, витамин К и С, которые положительно влияют на состояние организма.
Апельсиновый конфитюр в домашних условиях
Вкусный и яркий конфитюр с апельсиновым вкусом привнесет разнообразие и придаст новые вкусовые качества оладушкам, тостам и блинчикам.
Самое время: как приготовить мандариновый джем
Джем из мандаринов - кулинарное воплощение вкуса новогодних праздников. И если добавить его к привычным блинам или оладьям, настроение сразу сменится на праздничное!
Как африканские бабушки лечат кашель?
Банановое варенье очень популярно среди рецептов для победы над кашлем различного происхождения. Продукт хорошо поможет при боли в горле, влажном или сухом кашле у детей и взрослых.
Острое клубничное экстрим-варенье с перцем чили "Малефисента"
Ну кого удивить обычным клубничным вареньем! То ли дело этот новый рецепт, где соединяются кислинка клубники и пикантный вкус горького перца! Куда его? К сырной нарезке, мороженому, утренним тостам!
Все материалы раздела
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Как приготовить самые лучшие бычки в томате
Бычки в томате - любимое блюдо многих, но далеко не все любят покупные консервы. Выход есть! Изумительные бычки в томате можно приготовить дома самостоятельно!
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Как приготовить онигири: 3 лучших рецепта
Йоши Фудзивара делится своим опытом и знаниями и подробно рассказывает, как приготовить на украинской кухне настоящие японские онигири! Смотрите в видео-рецепте!
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Ирландское картофельное пюре "Чамп"
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
ТОП-6 хитростей, как приготовить лучший рис
Рис является одним из самых популярных и ценных продуктов во многих странах. Его используют для приготовления множества блюд, как традиционных, так и экзотических. Мы поделимся о главных хитростях приготовления риса
Салат «Морская фантазия»
Салат «Морская фантазия»
Даже холодным зимним днем можно себя побаловать вкусным и полезным морским салатом. Для этого вам понадобятся креветки, руккола, зелень, миндаль, абрикосовый сироп, бальзамический уксус и приправы.
Святая вода и ее применение
Святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Дуже смачно: мариновані шампіньйони з кропом і часником
Мариновані шампіньйони – чудова і швидка закуска. Подавайте гриби окремо чи готуйте з ними різні страви. У будь-якому випадку вони подарують вам чудовий смак!
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
ТОП-12 быстрых заправок для салатов по версии SMAK
Стандартные заправки для салатов уже не радуют? Самое время подчеркнуть вкус и аромат салата, раскрыть у блюда вкусовые грани новыми рецептами заправок, которые станут хитами на вашей кухне.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK