Сливовое варенье: 3 затейливых рецепта для сладкоежек

Если сварить обычное сливовое варенье - это не для вас, нам есть, чем вас удивить. Эти рецепты восхищают своим неординарным вкусом. Таких варений вы не найдете в обычных магазинах, над этими десертами стоит потрудиться самостоятельно - и приготовиться снискать многочисленные похвалы у всякого, кто удостоится попробовать затейливое сливовое варенье.
Сливовое варенье: 3 затейливых рецепта для сладкоежек

Итак, у вас есть сливы и есть желание сварить варенье из этих полезных фруктов. Это может быть классическое сливовое варенье. А можно поэкспериментировать и сварить ленивое варенье, которое будет готовиться в духовке или же поиграть в сливовые дуэты. Например, сливово-апельсиновое варенье получается вкусным или же сливово-абрикосовое -тоже хвалят, равно как и сливово-яблочное.

Слива вообще хорошо сочетается с различными добавками, подтверждение чему - 3 рецепта, которые мы приводим ниже. Затейливых сладкоежек они просто восхитят!

Шоколадно-сливовое варенье

Ингредиенты:

  • Слива — 2 кг.
  • Сахар — 1 кг
  • Какао - 5 ст. л.;
  • Сливочное масло — 200 г.
  • Орехи (грецкие или другие) — 0,25 кг.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик.

Способ приготовления:

  1. Плоды перебрать, вымыть, вынуть косточки и пропустить через мясорубку.
  2. Поставить на плиту и уваривать в течение часа.
  3. Какао соединить с песком сахара и отправить в общий котел. Кипятить минут 10.
  4. Присовокупить порезанное на кусочки масло и прокипятить столько же.
  5. Всыпать ванилин и потомить еще минут 10.
  6. Выключить газ и приступить к консервированию.

Читай также: Сладкие маринованные сливы "Пятидневки"

Сливовое варенье «Шахерезада» с восточными пряностями

Ингредиенты:

  • Сливы — 1 г.
  • Сахар - 0,5 кг.
  • Гвоздика — 2 шт
  • Корица — 1 палочка
  • Анис (бадьян) - 2 звездочки
  • Лимонный сок — по желанию

Способ приготовления:

  1. Сливы моем, разделяем на половинки, помещаем в кастрюлю, в которой далее будем варить варенье. Палочку корицы разломим на несколько щепок и кладем сверху на сливы вместе с анисом и гвоздикой, пересыпаем сахаром и даем «пропотеть» ягоде 2 часа.
  2. Ставим на плиту на очень слабый огонь (или помещаем в духовку) и томим полтора часа до загустения, помешивая каждые 10 минут.
  3. Горячим разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем и кутаем.

Читай также: Сливово-луковое варенье - к паштетам, мясу и сыру

Сливовое варенье «Сюрприз» с орешками внутри

Ингредиенты:

  • Твердые сливы — 0,5 кг
  • Сахар — 1,5 стакана
  • Лимон 1/4шт.
  • Очищенные грецкие орехи — 10 шт.

Способ приготовления:

  1. Удалить из грецких орехов перегородки, ошпарить кипятком.
  2. Сливы промыть и сделать на каждом плодике надрез, через который вынуть косточку. На место вынутой косточки поместить половинку ядра орешка.
  3. Начиненные подобным образом сливы уложить плотно в банку до самого верха. Затем залить фрукты кипятком и поставить на три минуты.
  4. Воду слить в кастрюлю, при этом сливы должны остаться внутри емкости.
  5. В воду положить сахар и сделать сироп, туда же выжать сок лимона. Заполнить готовым сиропом банки, закатать и перевернуть.
  6. Когда варенье остынет, поставить его в прохладу. 

Читай также: Консервировать без консерватизма: необычная "Сливовая аджика"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Яблочное желе - лучший десерт
Этот утончённый десерт легко готовится, эффектно смотрится на столе и покоряет своим вкусом. Попробуйте!
Варенье из одуванчиков
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Все материалы раздела
Диета Шарлиз Терон
Диета Шарлиз Терон
Обладательница одного из самых красивых лиц и совершенной фигуры за редкими исключениями не изнуряет себя диетами. Возможно, благодаря этому ей и удается так хорошо выглядеть. Какой же у нее секрет?
Как уложить творожную пасху в форму?
Как уложить творожную пасху в форму?
Как сделать, чтобы творожная пасха была красивой, аккуратной и без вмятин? Предлагаем самый легкий и "бюджетный" способ.
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Десерт дня: марокканское печенье с арахисом
Необычайно хрустящее марокканское печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Щербет с арахисом «Ночи востока»
Щербет с арахисом «Ночи востока»
Очень популярный восточный десерт вы можете приготовить дома самостоятельно. Для этого вам понадобится арахис, молоко, сахар и масло.
Курица в сметанно-горчичном соусе
Курица в сметанно-горчичном соусе
Курицу можно приготовить вкусно, а главное не так как обычно! Попробуйте этот совершенно не сложный рецепт приготовления курицы в сметанно-горчичном соусе.
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Рыбацкий пирог по бабушкиному рецепту
Вкусный, закусочный пирог с рыбой - вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Острая пекинская капуста
Острая пекинская капуста
Эта закуска имеет весьма оригинальный и пикантный вкус, нежность пекинской капусты отлично сочетается со жгучим привкусом красного острого перчика.
ТОП-5 блюд из кальмаров
ТОП-5 блюд из кальмаров
Кальмары одни из самых доступных экзотических морепродуктов в нашей стране, из которых можно приготовить невероятно вкусные блюда. Мы собрали для вас ТОП-5 лучших рецептов из кальмаров.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK