5 лучших рецептов варенья из облепихи

В плодах облепихи есть серотонин, который обеспечивает нормальную работу нервной системы, здоровый сон. Эта ягодка повышает сексуальное желание, нормализует работу кишечника. Облепиха улучшает состояние кожи и волос. Однозначно, ее стоит заготовить впрок! Поэтому мы собрали для вас пять простых, но очень вкусных сладких рецептов варенья из облепихи.
5 лучших рецептов варенья из облепихи

Обычное варенье из облепихи 

Ингредиенты

  • Облепиха – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления

  1. Выложите в кастрюлю облепиху и сахар, чередуя их между собой. Оставьте на 5 часов, чтобы ягоды пустили сок.
  2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, помешивая, несколько минут, пока не растворится весь сахар. Доводить варенье до кипения не обязательно.
  3. Выложите варенье в стерильные банки и герметично закройте крышками.
  4. Оставьте до полного остывания.
  5. Храните в темном и прохладном месте.

Читай также: Персиковое варенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Облепиховый джем

Ингредиенты

  • Облепиха – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления

  1. Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром.
  2. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения.
  3. Варите ещё 10–15 минут на среднем огне.
  4. Затем измельчите ягоды в блендере до однородной консистенции.
  5. Хорошенько протрите смесь через сито в другую кастрюлю.
  6. Поставьте её на средний огонь и варите, помешивая, в течение 20–30 минут.
  7. Джем должен увариться примерно на треть и стать густым.
  8. Разложите джем в стерильные банки и герметично закройте крышками.
  9. Оставьте до полного остывания. Храните в темном прохладном месте.

Читай также: Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Облепиховое варенье с апельсинами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • Облепиха – 500 г
  • Сахар – 300 г
  • Апельсин – 2 шт
  • Грецкие орехи – 150 г

Способ приготовления

  1. Выжмите сок из апельсинов.
  2. Нарубите орехи крупными кусочками.
  3. Измельчать их не нужно, иначе варенье потеряет свою изюминку.
  4. Выложите облепиху в кастрюлю.
  5. Добавьте апельсиновый сок, орехи и сахар и перемешайте.
  6. Доведите варенье до кипения на сильном огне, убавьте его и варите ещё 25 минут.
  7. Разложите варенье в стерильные банки и герметично закройте.

Читай также: Грушевое варенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Облепиховое варенье с имберем

Ингредиенты

  • Сахар – 800 г
  • Вода – 300 г
  • Молотый имбирь – 1 ч.л.
  • Облепиха – 600 г

Способ приготовления

  1. Насыпьте в кастрюлю сахар и влейте воду.
  2. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
  3. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь.
  4. Помешивая, доведите до кипения и варите сироп ещё 8–10 минут.
  5. Выложите в сироп ягоды и аккуратно перемешайте.
  6. Проварите 15 минут и полностью остудите.
  7. Затем, помешивая, готовьте варенье ещё около часа на медленном огне.
  8. Разложите варенье в стерильные банки и герметично закройте. Храните в темном прохладном месте.

Читай также: Варенье из зеленых помидоров: пошаговый рецепт

Облепиховое желе

Ингредиенты

  • Облепиха – 1,5 кг
  • Сахар – 400-500 г
  • Желатин – 25 г

Способ приготовления

  1. Пропустите облепиху через соковыжималку.
  2. Можно использовать мясорубку, а потом перетереть ягоды через сито. В таком случае ягод понадобится немного больше.
  3. Для желе вам нужен 1 л облепихового сока.
  4. Перелейте сок в кастрюлю.
  5. Смешайте небольшую часть сахара с желатином и добавьте в сок. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
  6. Всыпьте оставшийся сахар и готовьте, постоянно помешивая, ещё 5 минут.
  7. Разложите в формы и оставьте застывать.

Читай также: Облепиха и гуми - чем полезны эти ягоды

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Варенье, джем, пастила
Облепиховое повидло Energy: пошаговый рецепт
Плоды облепихи содержат широкий спектр витаминов, органических кислот, микроэлементов, дубильные вещества, являются незаменимым источником антиоксидантов
Топ-4 лучших рецепта варенья из жимолости
Предлагаем вам 4 рецепта вкуснейшего варенья из этой чудо-ягоды. Оно зарядит организм мощной порцией витамина С и подарит бодрости на весь день.
Зимние заготовки: варенье из черешни с орехами
Оригинальный способ приготовления варенья. Пикантности десерту придают грецкие орехи.
На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"
Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!
Закусочный джем из бекона с кофе
Кто сказал, что джем должен готовиться непременно только из ягод и фруктов? Необычный и вкусный джем из бекона с карамелизированным луком - прекрасное дополнение к тостам и сырным тарелкам
Все материалы раздела
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Популярні тематики онлайн слотів
Популярні тематики онлайн слотів
Зі знайомого колись лише для вузького кола людей світ азартних розваг сьогодні перетворився на глобальну індустрію за рахунок стрімкого розвитку.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Салат з карамелізованим гарбузом і сиром
Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
«Молокія» випустила молоко «Молокія»: вперше за 20 років
Бренд молочних продуктів «Молокія» запустив новий продукт – молоко «Молокія» у пляшці. «І не минуло 20 років. Насправді, минуло», – іронізують у компанії
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Карти, гроші, два мартіні: що їсти і пити в казино
Гарно проведений час у казино - це коли виправдані у тому числі очікування від їжі та напоїв
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK