5 лучших рецептов варенья из облепихи

В плодах облепихи есть серотонин, который обеспечивает нормальную работу нервной системы, здоровый сон. Эта ягодка повышает сексуальное желание, нормализует работу кишечника. Облепиха улучшает состояние кожи и волос. Однозначно, ее стоит заготовить впрок! Поэтому мы собрали для вас пять простых, но очень вкусных сладких рецептов варенья из облепихи.
5 лучших рецептов варенья из облепихи

Обычное варенье из облепихи 

Ингредиенты

  • Облепиха – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления

  1. Выложите в кастрюлю облепиху и сахар, чередуя их между собой. Оставьте на 5 часов, чтобы ягоды пустили сок.
  2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите, помешивая, несколько минут, пока не растворится весь сахар. Доводить варенье до кипения не обязательно.
  3. Выложите варенье в стерильные банки и герметично закройте крышками.
  4. Оставьте до полного остывания.
  5. Храните в темном и прохладном месте.

Читай также: Персиковое варенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Облепиховый джем

Ингредиенты

  • Облепиха – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Способ приготовления

  1. Выложите ягоды в кастрюлю и засыпьте сахаром.
  2. Поставьте на сильный огонь и, помешивая, доведите до кипения.
  3. Варите ещё 10–15 минут на среднем огне.
  4. Затем измельчите ягоды в блендере до однородной консистенции.
  5. Хорошенько протрите смесь через сито в другую кастрюлю.
  6. Поставьте её на средний огонь и варите, помешивая, в течение 20–30 минут.
  7. Джем должен увариться примерно на треть и стать густым.
  8. Разложите джем в стерильные банки и герметично закройте крышками.
  9. Оставьте до полного остывания. Храните в темном прохладном месте.

Читай также: Варенье из физалиса: 5 вкусных рецептов

Облепиховое варенье с апельсинами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • Облепиха – 500 г
  • Сахар – 300 г
  • Апельсин – 2 шт
  • Грецкие орехи – 150 г

Способ приготовления

  1. Выжмите сок из апельсинов.
  2. Нарубите орехи крупными кусочками.
  3. Измельчать их не нужно, иначе варенье потеряет свою изюминку.
  4. Выложите облепиху в кастрюлю.
  5. Добавьте апельсиновый сок, орехи и сахар и перемешайте.
  6. Доведите варенье до кипения на сильном огне, убавьте его и варите ещё 25 минут.
  7. Разложите варенье в стерильные банки и герметично закройте.

Читай также: Грушевое варенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Облепиховое варенье с имберем

Ингредиенты

  • Сахар – 800 г
  • Вода – 300 г
  • Молотый имбирь – 1 ч.л.
  • Облепиха – 600 г

Способ приготовления

  1. Насыпьте в кастрюлю сахар и влейте воду.
  2. Добавьте имбирь и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
  3. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь.
  4. Помешивая, доведите до кипения и варите сироп ещё 8–10 минут.
  5. Выложите в сироп ягоды и аккуратно перемешайте.
  6. Проварите 15 минут и полностью остудите.
  7. Затем, помешивая, готовьте варенье ещё около часа на медленном огне.
  8. Разложите варенье в стерильные банки и герметично закройте. Храните в темном прохладном месте.

Читай также: Варенье из зеленых помидоров: пошаговый рецепт

Облепиховое желе

Ингредиенты

  • Облепиха – 1,5 кг
  • Сахар – 400-500 г
  • Желатин – 25 г

Способ приготовления

  1. Пропустите облепиху через соковыжималку.
  2. Можно использовать мясорубку, а потом перетереть ягоды через сито. В таком случае ягод понадобится немного больше.
  3. Для желе вам нужен 1 л облепихового сока.
  4. Перелейте сок в кастрюлю.
  5. Смешайте небольшую часть сахара с желатином и добавьте в сок. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
  6. Всыпьте оставшийся сахар и готовьте, постоянно помешивая, ещё 5 минут.
  7. Разложите в формы и оставьте застывать.

Читай также: Облепиха и гуми - чем полезны эти ягоды

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
Все материалы раздела
Суп с брокколи и соленым лососем
Суп с брокколи и соленым лососем
Капуста брокколи доступна в свежем виде практически круглый год – это один из немногих овощей, который собирают в условиях мягкого климата даже ранней весной.
Гречневая запеканка «Секрет парижанки»
Гречневая запеканка «Секрет парижанки»
Простой, но эффектный рецепт гречневой запеканки!
Стейки из индейки в ореховой шубке
Стейки из индейки в ореховой шубке
Эти стейки в необычной ореховой панировке очень вкусны с любым гарниром.
Масленичные блины из гречневой муки
Масленичные блины из гречневой муки
Попробуйте новый рецепт приготовления блинов из гречневой муки. Это прекрасный способ отлично отметить Масленицу.
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Рецепт на скорую руку: шоколадные блины с бананом
Быстрый рецепт приготовления вкусных шоколадных блинов с бананом. Масленица, как нельзя лучший повод для новых рецептов блинов. Рекомендуем!
Картофель по-шведски с сыром
Картофель по-шведски с сыром
Для приготовления картофеля с сыром по шведскому рецепту вам понадобится некоторое время и совсем простой набор ингредиентов. Попробуйте - это отличный вариант для семейного ужина!
Зеленый крем-суп диетический
Зеленый крем-суп диетический
Вкусный согревающий суп с нежной консистенцией не требует добавления сливок или молока и делается исключительно на бульоне и овощах.
Фриттата с брокколи и сыром
Фриттата с брокколи и сыром
Еще один рецепт быстрого, вкусного, а главное сытного завтрака - фриттата с брокколи и сыром. Попробовав приготовить фриттату раз, это станет ваше любимое блюдо.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK