Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
16 часов |
30 минут |
- |
- Виноград – 3 кг.
- Сахар – 2,5 кг.
- Вода – 500 мл.
- Сок и цедра лимона.
- Корица – 1 ч.л.
- Гвоздика – 6-8 соцветий.
- В горячую воду добавьте сахар, корицу и гвоздику, варите сироп 10 мин., процедите. Погрузите в него ягоды и оставьте на 8 часов. Благодаря этому виноград пропитается сиропом и не сморщится при варке.
- Проварите 10 мин. и снова оставьте на 8 часов.
- Добавьте лимонный сок и цедру и кипятите варенье ещё 10 мин.
- Разложите по банкам и укупорьте крышками.
Совет. Можно комбинировать виноград с другими фруктами и ягодами, например, смородиной, крыжовником, яблоками. Это придаст готовому продукту более насыщенный вкус.
Как и с чем подавать
Это варенье можно использовать для различной выпечки, а также подавать с оладьями или блинами.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусный дует: виноградное варенье с грушами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.