Дачные заготовки: клубничная пастила без сахара

Пастила – одно из самых натуральных и вкусных лакомств. В сезон клубники просто необходимо заготовить впрок эту полезную сладость, к тому же, приготовить клубничную пастилу совсем не сложно!
Дачные заготовки: клубничная пастила без сахара
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 8 ч 8

Ингредиенты

  • 2 кг клубники
  • 2-3 веточки мяты

Способ приготовления

Клубнику перебрать, удалить чашелистики, тщательно вымыть и хорошо просушить.

Просушенную ягоду и веточки мяты измельчить блендером до состояния пюре.

Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем растительным маслом и выливаем клубничное пюре ровным слоем не более 0,5 см.

Если у вас имеется жароустойчивый силиконовый коврик, то можно застелить противень им. Пастилу сушим в духовом шкафу при температуре не более 60° С примерно 8 часов.

 Готовность пастилы можно проверить, прикоснувшись к ней: если на поверхности пастилы не остался отпечаток пальца и пастила не липнет к рукам, то она готова. Очень важно не пересушить готовую пастилу, так как тогда ее тяжело будет есть.

Когда лакомство будет готово, достаем из духовки, даем чуть остыть и аккуратно сворачиваем рулетом.

Хранить клубничную пастилу следует, обернув пергаментной бумагой и поместив в холодное и сухое место.

Читай также: Как заморозить клубнику правильно: 3 быстрых способа


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Варенье "Груша в шоколаде" - деликатес для зимних вечеров
У груш прекрасный вкус и аромат. Из них получаются отличные джемы и варенье. А если соединить груши с шоколадом, получиться изумительное лакомство, от которого будет сложно оторваться даже самым искушенным гурманам.
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина. Все ингредиенты и подробную инструкцию по приготовлению - вы найдете в нашем рецепте!
Варенье из кизила «Пятиминутка»
Удивительно, но это лакомство еще идеально сочетается с мясом, придавая ему особый, ни с чем несравнимый вкус. Спешите приготовить вкусное варенье, ведь сезон кизила недолог!
Магическое варенье из ягод можжевельника "Амулет"
Варенье с можжевельником и цитрусами отличается ярким, пряным ароматом и необычным вкусом.
Это восторг! Сливовое варенье с апельсином: пошаговый рецепт
Приготовив варенье из сливы с апельсином, можно создать неповторимый десерт на зиму! Умеренно сладкое, с легкой горчинкой и приятной джемовой консистенцией.
Все материалы раздела
ТОП-5  полезных блюд из топинамбура
ТОП-5 полезных блюд из топинамбура
О пользе топинамбура написано немало: он очищает организм от шлаков и токсинов, полезен при анемии и сахарном диабете. Но вот что приготовить из него, не многие хозяйки знают.
Салат из сельдерея, перца и яблок
Салат из сельдерея, перца и яблок
Простой и очень вкусный салат, который не навредит фигуре!
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье «Съедобные карандаши»
Печенье-карандаши очень необычная и эффектная выпечка, от которой в восторге будут не только дети, но и взрослые! К тому же, это печенье получается очень вкусным и хрустящим. Рекомендуем!
Французский деликатес - Консоме
Французский деликатес - Консоме
Деликатес французской кухни вновь возвращается на пик своей популярности.
Морквяний рулет з вершковим сиром - рецепти Сенічкіна
Морквяний рулет з вершковим сиром - рецепти Сенічкіна
Хочете здивувати своїх коханих цікавою закускою? У Руслана Сенічкіна є універсальне пропозицію.
Яблочный джем
Яблочный джем
Джема много не бывает! Минимальный набор ингредиентов: яблоки, вода, сахар и лимонная кислота, немного времени и джем готов!
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Самые лучшие сосиски - домашние: простой рецепт
Простой рецепт домашних сосисок - порадует всю семью! Мы публикуем рецепт вкусных домашних сосисок, качество которых будет всецело подконтрольно вам.
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Шоколадные маффины с банановыми чипсами
Нежные маффины с сушеными бананами и шоколадом оценят все любители изысканной выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK