Клубничное варенье с шоколадом: 2 замечательных рецепта

Традиционным клубничным вареньем вряд ли кого-то удивишь, то ли дело - клубничное варенье с шоколадом! Интересно? Тогда пробуем!
Клубничное варенье с шоколадом: 2 замечательных рецепта

Предлагаем вашему вниманию 2 рецепта варенья с клубникой и шоколадом, которые порадуют роскошным вкусом и невероятно аппетитным ароматом.  

Читай также: Клубничная пастила от Аллы Ковальчук

Варенье из клубники с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • Клубника - 1 кг
  • Желирующий сахар - 500 г
  • Лимонная кислота - 5г
  • Белый шоколад - 100 г

Способ приготовления:

1.    Клубнику перебрать, промыть, просушить. Пересыпать ягоды сахаром, смешанным с лимонной кислотой.
2.    На небольшом огне довести до слабого кипения. Если с желирующим сахаром, то варить 5-10 минут. В конце варки, выключив плиту, всыпать мелко нарезанный белый шоколад. Перемешать до растворения.
3.    Разлить в стерилизованные банки, тут же закрыть крышками и перевернуть банки на 5 минут вверх дном. 

Варенье из клубники с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • Клубника — 5 кг
  • Сахар — 4 кг
  • Какао-порошок — 1 пачка
  • Шоколад темный или горький — 200 г
  • Растворимый кофе — 1 ст.л.
  • Ром или коньяк – 2 ст.л 

Способ приготовления:

1.    Клубнику перебрать, удалить плодоножки и хорошо промыть.
2.    Засыпать чистую ягоду сахаром и оставить, чтобы она дала сок.
3.    Как только сока станет достаточно, ягоды следует поставить на огонь.
4.    После закипания варить 10 минут, затем выключить плиту и охладить варенье.
5.    Повторить процедуру 3 раза, чтобы варенье было полностью готово.
6.    Всыпать в варенье порошок какао, добавить поломанный на кусочки шоколад и нагревать варенье до полного растворения шоколада, хорошо перемешивая.
7.    Затем добавить растворимый кофе, немного рома, коньяка или другого алкоголя.
8.    Хорошо перемешать варенье и разложить по баночкам.

Приятного аппетита!

Читай также: Варим клубничное варенье: 5 оригинальных рецептов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Варенье из одуванчиков
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Все материалы раздела
Французский багет
Французский багет
Французская выпечка одна из самых популярных во всем мире. Но почему бы не побаловать себя и не испечь настоящий французский багет дома.
Салат из овощей со сметаной
Салат из овощей со сметаной
Вкусный, весенний салат из овощей со сметаной - украсит любую трапезу!
Морковное печенье
Морковное печенье
Домашнее печенье с кремовой начинкой – это настоящий кулинарный шедевр, который обязательно все захотят попробовать.
Салат с теплой цветной капустой
Салат с теплой цветной капустой
Для приготовления этого вкусного и полезного теплого салата вам понадобятся цветная капуста, лук, меж, изюм, миндаль, шпинат, масло и зелень.
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог с курицей от Джейми Оливера
Пирог от Джейми Оливера это настоящее произведение кулинарного искусства, которое к тому же с легкостью можно приготовить дома. Для приготовления пирога вы всегда можете использовать заранее приготовленную курицу.
Блины с мясом и тыквой
Блины с мясом и тыквой
Вкусные блины с мясом и тыквой совершенно не сложно приготовить. Уверены, ваша семья будет в восторге.
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Песах: традиции и обряды еврейской Пасхи
Это очень важный праздник для евреев, «торжество из торжеств». Его проводят в честь Исхода из Египта всех иудеев. В 2020 году Песах начинается 8 апреля.
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог
Что же делать с оставшимся кусочком тыквы, которому, пожалуй, суждено быть забытым на нижней полке холодильника? Испечь тыквенный пирог с цукатами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK