Клубничное варенье с шоколадом: 2 замечательных рецепта

Традиционным клубничным вареньем вряд ли кого-то удивишь, то ли дело - клубничное варенье с шоколадом! Интересно? Тогда пробуем!
Клубничное варенье с шоколадом: 2 замечательных рецепта

Предлагаем вашему вниманию 2 рецепта варенья с клубникой и шоколадом, которые порадуют роскошным вкусом и невероятно аппетитным ароматом.  

Читай также: Клубничная пастила от Аллы Ковальчук

Варенье из клубники с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • Клубника - 1 кг
  • Желирующий сахар - 500 г
  • Лимонная кислота - 5г
  • Белый шоколад - 100 г

Способ приготовления:

1.    Клубнику перебрать, промыть, просушить. Пересыпать ягоды сахаром, смешанным с лимонной кислотой.
2.    На небольшом огне довести до слабого кипения. Если с желирующим сахаром, то варить 5-10 минут. В конце варки, выключив плиту, всыпать мелко нарезанный белый шоколад. Перемешать до растворения.
3.    Разлить в стерилизованные банки, тут же закрыть крышками и перевернуть банки на 5 минут вверх дном. 

Варенье из клубники с белым шоколадом

Ингредиенты:

  • Клубника — 5 кг
  • Сахар — 4 кг
  • Какао-порошок — 1 пачка
  • Шоколад темный или горький — 200 г
  • Растворимый кофе — 1 ст.л.
  • Ром или коньяк – 2 ст.л 

Способ приготовления:

1.    Клубнику перебрать, удалить плодоножки и хорошо промыть.
2.    Засыпать чистую ягоду сахаром и оставить, чтобы она дала сок.
3.    Как только сока станет достаточно, ягоды следует поставить на огонь.
4.    После закипания варить 10 минут, затем выключить плиту и охладить варенье.
5.    Повторить процедуру 3 раза, чтобы варенье было полностью готово.
6.    Всыпать в варенье порошок какао, добавить поломанный на кусочки шоколад и нагревать варенье до полного растворения шоколада, хорошо перемешивая.
7.    Затем добавить растворимый кофе, немного рома, коньяка или другого алкоголя.
8.    Хорошо перемешать варенье и разложить по баночкам.

Приятного аппетита!

Читай также: Варим клубничное варенье: 5 оригинальных рецептов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Грушевая «сгущенка»: домашний рецепт
Приготовленную по этому рецепту сгущенку из груш ни за что не отличить от настоящей.
Варенье из ежевики
Август - самое время заниматься заготовками на зиму. Варенье из ежевики будет именно той заготовкой, которая приведет в восторг абсолютно всех.
Варенье из арбузных корок: пошаговый рецепт
Арбузные корки превращаются в замечательное варенье с цитрусовым привкусом.
Варенье из рябины и смородины
Если вы сварили уже достаточно варенья из смородины, а ягод остается еще много, начните делать ассорти.
Все материалы раздела
Зелёные помидоры на зиму
Зелёные помидоры на зиму
Закуска из зеленых помидорчиков в ароматной, домашней аджике несмотря на свою остроту, съедается очень быстро, так что не забудьте запастись ею впрок!
Ватрушки с ягодами
Ватрушки с ягодами
Пушненькие сладкие ватрушки можно делать не только с творожной начинкой, предлагаем вам полакомиться чудесными ватрушками с ягодной начинкой.
Салат "Дамский"
Салат "Дамский"
Нежный, фруктовый салат станет отличной заменой ужину, особенно, если вы сидите на диете или следите за фигурой.
Клубничный рулет
Клубничный рулет
Для любителей сладкого очень нежный бисквитный рулет. Легкий в приготовлении, очень вкусный и оригинальный.
Варенье из айвы с корицей
Варенье из айвы с корицей
Оригинальное варенье из айвы готовится очень просто.
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Класична паелья від Євгена Клопотенко
Сьогодні наш кулінаріній експерт Євген Клопотенко відвідає Іспанію і приготує класичну паелью! Дивимося.
Печeночные оладушки
Печeночные оладушки
Такое блюдо очень любят детки и оно будет особенно актуальным, если ваш ребенок отказывается кушать печенку в любом другом виде.
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Вверх