Лайфхак опытной хозяйки: любое варенье — за 5 минут

Все знают, что при длительной варке фрукты из которого готовится варенье, лишаются практически всех своих полезных свойств. Сегодня мы предлагаем попробовать быстрый рецепт варки варенья, который позволит лакомству сохранить все витамины и простоять до самой зимы.
Лайфхак опытной хозяйки: любое варенье — за 5 минут
Время подготовки Время приготовления Порции
12 часов 5 минут 4

Ингредиенты

  • Сок лимона – 4 ст.л
  • Любые ягоды – 1 кг
  • Сахарный песок – 1 кг

Способ приготовления

1.    Ягоды хорошо промыть свои ягоды. Если у вас мелкие фрукты (черешня, вишня, абрикоса, слива), то нужно с каждого фрукта удалить косточку. После этого следует насыпать сахарный песок и поставить в холодильник на ночь.
2.    Утром кастрюлю с ягодами и сахарным песком, поставить на маленький газ и непрерывно помешивать, чтоб не подгорело. Как только варенье закипит, добавить сок лимона и продолжить варить еще минут 5.
3.    В заранее вымытые и стерилизованные банки, разлить готовое варенье и закатать. 
4.    Далее банки необходимо укутать и поставить дном вверх, пока не остынут.

Совет. Если вы используете банки с завинчивающейся крышкой, то такие крышки также следует хорошо простерилизовать. Если правильно закатать банки, то такое быстрое варенье может храниться при комнатной температуре, не взрываясь и не прокисая.

Читай также: Варенье "Черешневый романс" - лучший компаньон для тостов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Яблочное желе - лучший десерт
Этот утончённый десерт легко готовится, эффектно смотрится на столе и покоряет своим вкусом. Попробуйте!
Варенье из одуванчиков
Из одуванчиков можно не только венки плести, но и сварить невероятно вкусное варенье. Сохраняйте себе этот рецепт ведь совсем скоро уже начнется сезон одуванчиков.
Варенье из фейхоа
Изумительный десерт, которые порадует экзотическим вкусом
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Все материалы раздела
Медовый кекс с яблоками
Медовый кекс с яблоками
Изумительный рецепт ароматного яблочного кекса будет очень кстати, когда вы ждете гостей и время ограничено. Достаточно с помощью миксера взбить тесто и вылить в форму, пол часа и кекс готов.
Новини кулінарії: з'їж те, що боїшся!
Новини кулінарії: з'їж те, що боїшся!
В'єтнамське кафе готує «коронабургери». Звучить жахливо, а насправді доволі смачно і оригінально! А ви б спробували?
Капустяники: фантастичні котлети для схуднення
Капустяники: фантастичні котлети для схуднення
Котлети неймовірні на смак. До того ж, з ними неможливо погладшати.
Как приготовить лосось в пергаменте: 4 невероятных варианта
Как приготовить лосось в пергаменте: 4 невероятных варианта
Сохраняйте себе эти 4 невероятных рецепта приготовления лосося. А с видео рецептом готовить будет в разы проще!
Почему мы красим яйца на Пасху?
Почему мы красим яйца на Пасху?
Символом великой Пасхи является «яйцо» – знак жизни, плодородия и воскрешения. По стародавней традиции, именно накануне этого праздника, люди окрашивают пасхальные яйца.
Валентина Хамайко та Марічка Падалко приєдналися до батьківського флешмобу #Не_один_на_карантині
Валентина Хамайко та Марічка Падалко приєдналися до батьківського флешмобу #Не_один_на_карантині
Карантин у школах та дитсадках відкрив у мамах і татусях по всьому світу безліч нових талантів і можливостей. Щоб розповісти про життя в умовах домашньої ізоляції та підтримати один одного, ТСН запустили флешмоб.
Медовик с грецкими орехами
Медовик с грецкими орехами
Удивительно простой рецепт вкуснейшего пирога.
Яичница с копченой семгой
Яичница с копченой семгой
Для того, чтобы приготовить вкусный и сытный завтрак вам понадобятся яйца, шампиньоны, помидоры черри, лук, тосты, творог и сметана.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK