Готовим 3 вишневых варенья по простым рецептам

Часто эпитетами "царское", "королевское" награждают сложные варенья, над которыми нужно помучаться не один час - мол, готовится для королевских особ, не меньше. А что, если варенье варит сама королева? Не пристало ей возиться с ним слишком долго, но и вкус у варенья должен быть отменным. Именно такие рецепты мы и подобрали.
Готовим 3 вишневых варенья по простым рецептам

Кстати, еще вишневое варенье называют "королевским" благодаря отменному вкусу, с которым не может сравниться ни одна ягода.

Варенье из вишни готовят с косточками или без них, второй вариант считается наиболее качественным и безопасным для здоровья, поскольку спустя два года после консервации из косточек выделяются токсины, которые могут нанести вред здоровью.  Однако, мало у кого вишневая вкуснятина задерживается более, чем на 2 года. 

Вишневое варенье "Пятиминутка" 

Ингредиенты:

  • Вишня - 1,7 кг
  • Сахар - 800 г

Способ приготовления:

  1. Перед тем как варить вишневое варенье пятиминутка, нужно хорошо промыть ягоды, удалить плодоножки и косточки. Пересыпать вишню сахаром, хорошо перемешать, но не приминая, пусть начнет выделятся сок.
  2. Когда выделился сок, поставить вишню на огонь, довести до кипения, периодически помешивая, варить 5 минут. Обязательно снимайте пенку.
  3. Убрать варенье с огня, пусть настоится и остынет.
  4. Снова поставить на огонь и проварить 5 минут, после чего обратно даем варенью остыть. В третий раз делаем то же самое,.
  5. После того, как в третий раз проварили варенье 5 минут разливаем его в стерилизованные банки, закатываем крышками, и ставим остывать в перевернутом виде.

Читай также: Полезные заготовки: Вяленая вишня - сухофрукты отдыхают!

Желе из вишни без желатина

Ингредиенты:

  • Вишня - 1 кг
  • Сахар - 1,5 кг

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымойте ягоды, удалите косточки, и при помощи соковыжималки выжмите сок из вишни.
  2. В сок, который получился добавляем сахар и ставим на огонь.
  3. Довести сок до кипения, и варить на слабом огне постоянно помешивая.
  4. Варите до тех пор, пока масса не начнет загустевать, и не приобретет консистенцию желе.
  5. Готовое желе горячим разлить в стерилизованные банки, укупорить крышкой.
  6. Храните в прохладном месте.

Читай также: Элементарный рецепт: маринованная вишня

Жареное вишневое варенье

Ингредиенты:

  • Вишня - 1 кг
  • Сахар  - 1 кг (все в равное количестве)

Способ приготовления:

  1. Вишню промойте, удалите плодоножки и косточки.
  2. В сковороду с толстым дном всыпьте два стакана ягод и два стакана сахара.
  3. Периодически помешивая, не допуская пригораний жарьте наше варенье в течении 25 минут. Пенку также нужно снимать.
  4. Горячее варенье сразу разложите в стерилизованные банки и закрыть крышками.

 

Читай также: Приятный дуэт: вишнево-шелковичный джем

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Кладовая интересных рецептов: варенье из бархатцев
Варенье из бархатцев очень вкусная и полезная заготовка на зиму. Это замечательное варенье можно использовать также как лекарство от простуд .
Оригинальное варенье: малиново-апельсиновое наслаждение
Сезон малины продолжается, а значит еще можно успеть приготовить необычное варенье с цитрусовой ноткой.
Дачные заготовки: варенье из мяты «На здоровье»
Невероятно вкусное и полезное варенье готовим уже сейчас.
Десерт дня: сливовое повидло
Вкусное сливовое повидло имеет густую консистенцию и приятный вкус. А еще оно очень полезное и будет настоящей находкой в период зимних холодов.
Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов
Мультиварка – незаменимая вещь, когда не хочется стоять у плиты или на даче в период заготовки варенья. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты варенья в мультиварке, сохраняйте в закладки!
Все материалы раздела
Міні-кіш з печерицями та шпинатом
Міні-кіш з печерицями та шпинатом
Легкий у приготуванні та смачний міні-кіш можна приготувати за лічені хвилини.
Блюда из редиса: 3 рецепта, которые восхитят и удивят
Блюда из редиса: 3 рецепта, которые восхитят и удивят
Рецепты из редиса – это не только салаты и бутерброды. Предлагаем вам приготовить несколько простых и оригинальных блюд.
Фінський пиріг з чорницею - рецепти Сенічкіна
Фінський пиріг з чорницею - рецепти Сенічкіна
З ягодами, морозивом або просто зі склянкою молока - цей пиріг буде смачним в будь-який час і в будь-якій ситуації. Та ще й готується легко - обов'язково спробуйте!
Сезон фруктов: 10 идей фруктовых салатов
Сезон фруктов: 10 идей фруктовых салатов
Если вы впервые слышите о том, что салаты бывают еще и фруктовые, тогда эта подборка как нельзя лучше расскажет и покажет что это такое, и какие есть варианты подачи фруктовых салатов.
Форель с паприкой и миндалем
Форель с паприкой и миндалем
Вкуснейшее блюдо - форель с паприкой и миндалем станет сытным и легким обедом для всей семьи!
Салат из курицы с апельсинами по-сианьски
Салат из курицы с апельсинами по-сианьски
Вкусный салат по-сианьски - изысканное и свежее блюдо.
Запеченный крем из ряженки с черникой
Запеченный крем из ряженки с черникой
Необычный рецепт очень вкусного десерта из ряженки с добавлением ягод черники, или любых других на ваш вкус.
Грибы в сливочном соусе
Грибы в сливочном соусе
Приготовить грибы в сливочном соусе совсем легко. Но по вкусовым качествам закуска получается просто необыкновенная на вкус. Отличное дополнение для обеда или ужина.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK