Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов

Мультиварка – незаменимая вещь, когда не хочется стоять у плиты или на даче в период заготовки варенья. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты варенья в мультиварке, сохраняйте в закладки!
Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов

Малиновое варенье 

Ингредиенты

  • Малина — 1.5 кг
  • Сахар  — 1 кг

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты, очистите ягоду от мусора и сложите в чашу мультиварки вместе с сахаром.
  2. Выставьте программу тушение на 1 час.
  3. Через 5-10 минут, когда варенье закипит, снимите клапан, иначе варенье поднимется пеной до самой крышки мультиварки.
  4. Через час варенье будет готово. Разлейте его в стерильные банки и отправьте на хранение в прохладное место.

Читай также: Ах, какою сладкой малина была: готовим малиновый ликер, вино и наливку

Варенье из крыжовника

Ингредиенты

  • Крыжовник — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Листья вишни — 1/2 стак.
  • Водка — 50 мл
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Вода — 1 л.

Как приготовить

  1. В чашу мультиварки налейте воду и положите чистые вишневые листья.
  2. Установите температуру 160 градусов в режиме "Мультиповар" и время — 5 минут.
  3. Через 5 минут достаньте листья шумовкой, они нам больше не понадобятся.
  4. Выложите 1 килограмм сахар и влейте 50 грамм водки. Доведите до кипения сироп.
  5. Добавьте в кипящий сироп чистые ягоды, проварите 5 минут, отключите программу и оставьте крыжовник в чаше на 4-5 часов.
  6. После снова доведите до кипения и проварите еще 10 минут (режим все тот же, "Мультиповар"). Горячим варенье разлейте по баночкам и герметично закрутите крышками. Очень вкусная и невероятно ароматная заготовка!

Читай также: Варенье из крыжовника: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Варенье из дыни  и яблок

Ингредиенты

  • Дыня — 700 г
  • Яблоко кислое — 150 г
  • Сахар — 500 г
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Вымойте яблоки, почистите. Удалите сердцевину и косточки.
  2. Нарежьте яблоки кусочками и выложите их в чашу мультиварки.
  3. Дыню почистите и удалите семечки. Затем нарежьте её кубиками. Добавьте к яблокам.
  4. Всыпьте сахар в мультиварку. Поставьте режим "Тушение" на 30 минут.
  5. Оставьте варенье на час. Затем добавьте к нему лимонную кислоту. Поставьте режим "Тушение" ещё на 10 минут.
  6. Пройдитесь по варенью блендером или оставьте его кусочками.
  7. Разлейте заготовку в стерильные банки и плотно закройте их крышками. Оставьте варенье вверх дном до полного остывания.

Читай также: Дыня в желе

Варенье из слив

Ингредиенты

  • Слива — 1 кг
  • Сахар — 600 г
  • Грецкий орех — 100 г
  • Какао — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Вымойте сливы в холодной воде. Разделите на половинки ножом и выньте косточки. 
  2. Положите сливы в чашу мультиварки, засыпьте весь сахар и залейте воду. 
  3. Варенье будем готовить в режиме "Тушение" или режиме "Суп" - в зависимости от модели мультиварки. Ставим таймер на 40 минут. 
  4. Во время готовки время от времени приоткрывайте крышку и помешивайте варенье. 
  5. Грецкий орех облейте кипяченной водой, чтобы легче было избавится от кожуры. Кожура придает горечь вкусу. 
  6. В последние 10 минут готовки добавьте в мультиварку ложку какао и грецкий орех. Размешайте. 
  7. Когда таймер выключится, откройте крышку и дайте варенью остыть. 
  8. Остывшее варенье можно сразу подавать к столу или оставлять на хранение в стерилизованных банках. 

Читай также: Десерт дня: Тарт Татен со сливами и карамелью

Варенье из яблок и киви

  • Ингредиенты
  • Киви — 5 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Сахар — 0,5 стак
  • Лимонный сок — 2 ст. л.

Как приготовить

  1. Промойте фрукты киви в холодной воде, очистите их ножом от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки.
  2. Вымойте в холодной воде яблоко, очистите от кожуры, нарежьте мелкими дольками или кусочками. 
  3. Сложите фрукты в мультиварку и добавьте сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Если киви попались жесткие – добавьте полстакана питьевой воды. 
  4. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Варка", таймер на 15 минут. Готовьте при максимальной температуре. 
  5. Дайте варенью остыть, после чего подавайте к столу или разлейте в стерильные банки.

Читай также: Варенье из крыжовника с киви "Сладкий изумруд"

Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
Закрутка для гурманов: дыня с инжиром в сладком сиропе
Ароматнейшая дыня с инжиром в сахарном сиропе добавит экзотики в повседневность и станет отличным дополнением к различным десертам. Такую заготовку следует хранить в прохладном месте.
Все материалы раздела
Роллы с чоризо и сыром
Роллы с чоризо и сыром
Необычная выпечка - роллы, которые готовятся из теста фило, с начинкой из козьего сыра, рубленной колбасы с добавлением чеснока.
Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке
Рисовая запеканка с опятами и фаршем в микроволновке
Рисовую запеканку по этому рецепту можно приготовить и в микроволновке, и в духовке.
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осенний пикник: 5 блюд, которые надо приготовить на мангале
Осень – лучшее время для того, чтобы насладиться природой и, конечно же, вкусной едой, приготовленной прямо на свежем воздухе, на мангале.
Низкокалорийный салат из свеклы и яблока
Низкокалорийный салат из свеклы и яблока
Идеальный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой и правильно питается. Ведь это блюдо кладезь витаминов и полезных веществ. Обязательно приготовьте!
Рыба c морковью в томате
Рыба c морковью в томате
Прекрасный рецепт рыбы с морковью в томате - отличная идея для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.
Здоровый завтрак на Хеллоуин
Здоровый завтрак на Хеллоуин
Хэллоуин наступит уже совсем скоро, и начать празднование можно прямо с утра, приготовив подобающий атмосфере завтрак.
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьи - это простое, но оригинальное блюдо. Получается очень вкусно и сытно!
Ватрушки «Вкусняшка»
Ватрушки «Вкусняшка»
Знакомый всем с детства аромат творога и свежей булочки приятно пробуждает аппетит и дарит положительные эмоции.
Вверх