Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов

Мультиварка – незаменимая вещь, когда не хочется стоять у плиты или на даче в период заготовки варенья. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты варенья в мультиварке, сохраняйте в закладки!
Варенье в мультиварке: 5 интересных рецептов

Малиновое варенье 

Ингредиенты

  • Малина — 1.5 кг
  • Сахар  — 1 кг

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты, очистите ягоду от мусора и сложите в чашу мультиварки вместе с сахаром.
  2. Выставьте программу тушение на 1 час.
  3. Через 5-10 минут, когда варенье закипит, снимите клапан, иначе варенье поднимется пеной до самой крышки мультиварки.
  4. Через час варенье будет готово. Разлейте его в стерильные банки и отправьте на хранение в прохладное место.

Читай также: Ах, какою сладкой малина была: готовим малиновый ликер, вино и наливку

Варенье из крыжовника

Ингредиенты

  • Крыжовник — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Листья вишни — 1/2 стак.
  • Водка — 50 мл
  • Лимонная кислота — 1 ч.л.
  • Вода — 1 л.

Как приготовить

  1. В чашу мультиварки налейте воду и положите чистые вишневые листья.
  2. Установите температуру 160 градусов в режиме "Мультиповар" и время — 5 минут.
  3. Через 5 минут достаньте листья шумовкой, они нам больше не понадобятся.
  4. Выложите 1 килограмм сахар и влейте 50 грамм водки. Доведите до кипения сироп.
  5. Добавьте в кипящий сироп чистые ягоды, проварите 5 минут, отключите программу и оставьте крыжовник в чаше на 4-5 часов.
  6. После снова доведите до кипения и проварите еще 10 минут (режим все тот же, "Мультиповар"). Горячим варенье разлейте по баночкам и герметично закрутите крышками. Очень вкусная и невероятно ароматная заготовка!

Читай также: Варенье из крыжовника: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Варенье из дыни  и яблок

Ингредиенты

  • Дыня — 700 г
  • Яблоко кислое — 150 г
  • Сахар — 500 г
  • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Вымойте яблоки, почистите. Удалите сердцевину и косточки.
  2. Нарежьте яблоки кусочками и выложите их в чашу мультиварки.
  3. Дыню почистите и удалите семечки. Затем нарежьте её кубиками. Добавьте к яблокам.
  4. Всыпьте сахар в мультиварку. Поставьте режим "Тушение" на 30 минут.
  5. Оставьте варенье на час. Затем добавьте к нему лимонную кислоту. Поставьте режим "Тушение" ещё на 10 минут.
  6. Пройдитесь по варенью блендером или оставьте его кусочками.
  7. Разлейте заготовку в стерильные банки и плотно закройте их крышками. Оставьте варенье вверх дном до полного остывания.

Читай также: Дыня в желе

Варенье из слив

Ингредиенты

  • Слива — 1 кг
  • Сахар — 600 г
  • Грецкий орех — 100 г
  • Какао — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Вымойте сливы в холодной воде. Разделите на половинки ножом и выньте косточки. 
  2. Положите сливы в чашу мультиварки, засыпьте весь сахар и залейте воду. 
  3. Варенье будем готовить в режиме "Тушение" или режиме "Суп" - в зависимости от модели мультиварки. Ставим таймер на 40 минут. 
  4. Во время готовки время от времени приоткрывайте крышку и помешивайте варенье. 
  5. Грецкий орех облейте кипяченной водой, чтобы легче было избавится от кожуры. Кожура придает горечь вкусу. 
  6. В последние 10 минут готовки добавьте в мультиварку ложку какао и грецкий орех. Размешайте. 
  7. Когда таймер выключится, откройте крышку и дайте варенью остыть. 
  8. Остывшее варенье можно сразу подавать к столу или оставлять на хранение в стерилизованных банках. 

Читай также: Десерт дня: Тарт Татен со сливами и карамелью

Варенье из яблок и киви

  • Ингредиенты
  • Киви — 5 шт
  • Яблоко — 1 шт
  • Сахар — 0,5 стак
  • Лимонный сок — 2 ст. л.

Как приготовить

  1. Промойте фрукты киви в холодной воде, очистите их ножом от кожуры и нарежьте на мелкие кусочки.
  2. Вымойте в холодной воде яблоко, очистите от кожуры, нарежьте мелкими дольками или кусочками. 
  3. Сложите фрукты в мультиварку и добавьте сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Если киви попались жесткие – добавьте полстакана питьевой воды. 
  4. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Варка", таймер на 15 минут. Готовьте при максимальной температуре. 
  5. Дайте варенью остыть, после чего подавайте к столу или разлейте в стерильные банки.

Читай также: Варенье из крыжовника с киви "Сладкий изумруд"

Приятного аппетита и вкусных заготовок!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Варенье, джем, пастила
Конфитюр из слив и инжира
Оригинальный на вкус конфитюр станет отличным дополнением и к блинам, и гренкам!
Изысканный десерт: грушевые дольки с медом
Такие груши можно использовать в качестве начинки для пирогов, либо же подавать, как самостоятельный десерт.
Джем из винограда – пальчики оближешь!
Оригинальная заготовка из винограда станет открытием вкуса! Такой джем отлично подойдет и для выпечки и в качестве десерта!
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
Заготовки на зиму: инжирное варенье (видео)
Это варенье восхитительно на вкус, а орехи придают ему неповторимый привкус.
Все материалы раздела
Салат «Веселый снеговик»
Салат «Веселый снеговик»
Очень красивый и яркий салатик для новогодних праздников. Готовится такой салат из картофеля, семги моркови, зеленого лука, яиц и выкладывается слоями.
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Рулет с черносливом и орехами на Новый Год
Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата. Кальмары и курица - это одно из удачных сочетаний!
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Оладьи с яйцом и зеленым луком
Хотите приготовить оладьи по новому? Тогда берите на заметку этот простой рецепт приготовления оладьей на кефире, с добавлением вареного яйца и колечек зеленого лука.
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Картопля, фарширована сосисками - Правила сніданку
Сьогодні Руслан Сенічкін приготував незвичайне блюдо з вельми звичними для всіх інгредієнтами.
Острая капуста
Острая капуста
Закуска из капусты придется по вкусу любителям острых блюд, ведь при приготовлении этого блюда одним из обязательных ингредиентов является перец чили.
Вкусно, как в детстве: орешки с вареной сгущенкой
Вкусно, как в детстве: орешки с вареной сгущенкой
Вкусное угощение из самого детства! Запах орешков наполнит кухню не только приятными воспоминаниями, но и восхитительным ароматом!
Как выбрать вкусную рыбу к новогоднему столу
Как выбрать вкусную рыбу к новогоднему столу
Ни один новогодний стол не обходится без соленой скумбрии или селедочки, ее подают в виде нарезки с маринованным луком, а также готовят уйму разнообразных закусок и салатов.
Вверх