Даже если вы не «ленивая хозяйка», такой рецепт вяленых помидор оцените по достоинству! Ароматные, сочные томаты готовим всего 20 минут.
Заготовки на зиму: вяленый болгарский перец
Вяленый перчик как нельзя кстати будет и к мясу, и к каше, и к картошечке, такая закуска универсальна и ее никогда много не бывает!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 8 часов | 10 порций |
Ингредиенты
- Перец - 2 кг
- Душистый перец горошком - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
- Перец моем, вытираем насухо, очищаем от семян и нарезаем на 4 части.
- Если перец очень крупный, его можно нарезать более мелкие кусочки и чуть присолив.
- Укладываем в электросушилку мультиварки.
- Вялим в течение 8 часов.
- Складываем в баночки, пересыпаем «лепестками» чеснока, душистым перцем.
- Заливаем доведенным до кипения растительным маслом.
- Закатываем банки стерильными крышками и укутываем.
- Перчик можно вялить и в духовке при температуре около 100 градусов.
Как подавать
Подавайте в качестве закуски к основному блюду.
Приятного аппетита!
Читай также: Зимние заготовки: болгарский перец по-корейски
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.