Свекольный сок - природный допинг для спортсменов

Исследователи из Университета Экзетера в Великобритании утверждают, что свекольный сок повышает выносливость во время тренировок и позволяет заниматься спортом на 16% дольше (если употреблять напиток регулярно).

Читай также: Спортивная диета «Идеальные формы»: минус 7 кг за месяц

Впервые ученым удалось доказать, что вещество, содержащееся в свекольном соке, а именно оксид азота, снижает объем поглощаемого клетками кислорода, тем самым улучшая качество выполняемых упражнений. Для проведения эксперимента, который длился 6 дней, исследователи пригласили 8 мужчин в возрасте от 19 до 38 лет.

Читай также: Питаемся, как спортсмены: 3 рецепта для красивой фигуры

Половина мужчин ежедневно перед занятиями по велоспорту употребляла 500 мл свекольного сока. Другая же половина участников ежедневно употребляла 500 мл сока из красной смородины. Оказалось, что первая группа мужчин, которая употребляла свекольный сок, в среднем занималась 12 минут, что на 92% дольше, чем занятия во второй группе.

Кроме этого, исследователям удалось выяснить, что регулярное употребление свекольного сока перед выполнением физических упражнений позволяет удерживать уровень артериального давления в норме, что также улучшает качество и повышает длительность тренировок.

Спортсменам необходимо выпивать примерно 140 мл свекольного сока за 2 или 2,5 часа до интенсивной тренировки. В обычные дни следует увеличивать дозировку до 210-280 мл и выпить сок за несколько часов до занятий.

Свекольный сок: пошаговый рецепт

Чистый напиток имеет довольно специфический вкус. Предлагаем вам разбавить его интересными, а главное - полезными компонентами.

Ингредиенты:

• Свекольный сок - 1/2 стакана
• Апельсиновый сок - 1/4 стакана
• Свежий ананас - 1/3 часть

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. 

Совет: можно также добавлять в напиток греческий йогурт, он не позволит вам проголодаться раньше времени.