Виды вегетарианства

Вегетарианство в первую очередь подразумевает под собой полный отказ от мяса, а также некоторые ограничение или запреты на пищу животного происхождения.
Виды вегетарианства

Определенные виды вегетарианства допускают употребление рыбы и морепродуктов, а также яиц, молочных продуктов. Рассмотрим различные ответвления вегетарианства поближе.

Для начала напомним, что главным источником питания всех вегетарианцев является растительная пища – бобовые и  овощные культуры,  зелень, фрукты и ягоды, орехи, семечки. Жиры вегетарианцам заменяют растительные масла – подсолнечное, кукурузное, оливковое, льняное, кунжутное и т.д.

Виды вегетарианства

Самым строгим считается веганство или веганизм (иногда его называют также вегетализмом). Представители этого вида вегетарианства отказываются не только от любого вида мяса животных, птицы, рыбы, морепродуктов, а также яиц, молочных продуктов, в некоторых случаях даже от меда. Веганство делится на несколько видов, в числе которых – сыроедение и фрукторианство. Сыроедение разрешает употреблять растительную пищу только в сыром виде. Фрукторианцы едят только ту пищу, ради которой растения не нужно уничтожать – плоды фруктов, орехи, семена, бобовые.

Лактовегетарианство не такое строгое и позволяет употреблять в пищу молоко и любые молочные продукты наравне с растительной пищей.

Третий вид вегетарианства, лактоововегетарианство, помимо растительной пищи, молока и молочных продуктов, допускает употребление яиц.

Вегетарианство делится также на строгое и нестрогое. Первое разрешает употребление только растительной пищи, второе – допускает рыбу и морепродукты.

Читай также: Полезный домашний майонез: рецепт для вегетарианцев

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вегетарианство
Виды вегетарианства
Вегетарианство в первую очередь подразумевает под собой полный отказ от мяса, а также некоторые ограничение или запреты на пищу животного происхождения.
Сыроедение: за и против
Приверженцы сыроедения, приняв его как образ жизни, действуют из разных соображений. Кто-то хочет укрепить здоровье, кто-то похудеть, кто-то пытается достичь внутренней гармонии. Сыроедение – это целая философия.
Луковые котлеты в томатном соусе
Постные котлеты из лука - могут стать одним из 12 блюд на Рождественский стол!
ТОП-5 лучших вегетарианских блюд по версии SMAK.UA
Вегетарианская кухня не только полезная, но еще и очень вкусная. Самое важное запастись отличными рецептами!
Паровые вареники из тыквенного теста с начинкой из грибов и картофеля
Паровые вареники из тыквенного теста с начинкой из грибов и картофеля - могут быть поданы как во время поста, так и в другие дни. Вкусное блюдо порадует всю семью!
Все материалы раздела
10 оригинальных идей использования стеклянных бутылок в интерьере
10 оригинальных идей использования стеклянных бутылок в интерьере
Наверняка у многих остаются стеклянные бутылки, из которых можно сделать очень оригинальные предметы декора. Они которые будут не только привлекать внимание, но и украшать ваш дом.
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Клубничная брускетта по рецепту Эктора Хименес-Браво
Это вкусное блюдо готовится просто, но из-за необычного сочетания ингредиентов поразит вас сразу же.
Маффины из цукини
Маффины из цукини
Маффины можно готовить с самыми разными добавками, сладкие и несладкие. Мы предлагаем испечь низкокалорийные маффины – из цукини. Муки в них всго одна ложка!
Паэлья из карпов и раков
Паэлья из карпов и раков
Изумительное блюдо! Вариантов приготовления паэльи очень много. В этом рецепте использовали рака и карпов. Очень вкусно.
5 лучших рецептов запеченной утки
5 лучших рецептов запеченной утки
Сочное и аппетитное мясо утки станет настоящим деликатесом на вашем столе.
Натуральный свиной бифштекс с луком
Натуральный свиной бифштекс с луком
Вкусное блюдо за 25 минут - свиной бифштекс с луком. Просто и очень вкусно!
Гречаники: тонкости приготовления
Гречаники: тонкости приготовления
Гречаники – вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Его готовят, используя куриный фарш, фарш из говядины, индейки, а также свиной. Делимся рецептом гречаников со свиным фаршем. Уверены, что вам понравится!
Ягідний торт без випічки - рецепти Сенічкіна
Ягідний торт без випічки - рецепти Сенічкіна
Солодка сметана, кислинка ягід, ні крихти борошна, легкість і ніжність - чого ще треба саме влітку?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK