- Лук репчатый – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Соль, паприка, кориандр – по вкусу
- Мука пшеничная – 1,5 ст. л.
- Манная крупа – 2 ст. л.
- Вода – 2 стакана
- Томатная паста – 5 ст. л.
- Растительное масло – для жарки
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Укроп свежий – ½ пучка
- Масло подсолнечное – 20 мл
- Соль, специи – по вкусу
- Сахарный песок – 3 ч. л.
- Очищенный и мелко нарезанный лук поперчите.
- Добавьте к луку яйцо и муку, манку хорошо размешайте.
- Готовим томатный соус: репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь - соломкой, укроп мелко порубите.
- В разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и морковь, пассеруйте 5 минут.
- Томатную пасту разведите водой, залейте ее в сковороду с овощами, посолите и размешайте
- . Сначала протушите сам соус, затем добавьте к нему котлеты.
- Тушите все вместе еще 5 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте, как гарнир. Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: котлеты Пожарские
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.