Луковые котлеты в томатном соусе

Постные котлеты из лука - могут стать одним из 12 блюд на Рождественский стол!
Луковые котлеты в томатном соусе

Ингредиенты

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль, паприка, кориандр – по вкусу
  • Мука пшеничная – 1,5 ст. л.
  • Манная крупа – 2 ст. л.
  • Вода – 2 стакана
  • Томатная паста – 5 ст. л.
  • Растительное масло – для жарки
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Укроп свежий – ½ пучка
  • Масло подсолнечное – 20 мл
  • Соль, специи – по вкусу
  • Сахарный песок – 3 ч. л.

Способ приготовления

  1. Очищенный и мелко нарезанный лук поперчите.
  2. Добавьте к луку яйцо и муку, манку хорошо размешайте.
  3. Готовим томатный соус: репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь - соломкой, укроп мелко порубите.
  4. В разогретую сковороду с растительным маслом выложите лук и морковь, пассеруйте 5 минут.
  5. Томатную пасту разведите водой, залейте ее в сковороду с овощами, посолите и размешайте
  6. . Сначала протушите сам соус, затем добавьте к нему котлеты.
  7. Тушите все вместе еще 5 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте, как гарнир. Приятного аппетита! 

Читай также: Блюдо дня: котлеты Пожарские

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вегетарианство
Вегетарианские котлеты: ТОП-5 простых рецептов
Котлеты с крупами не менее вкусные, чем привычные нам мясные или рыбные, особенно если в качестве дополнительных ингредиентов использовать сыр, шампиньоны или отварные яйца
Веганский пирог с орехами и изюмом
Ароматный и вкусный пирог с апельсиновым вкусом, с добавлением изюма, разнообразных орехов будет настоящей находкой зимним морозным вечером в качестве десерта.
Секреты Аюрведы: как приготовить кичари
Фирменный рецепт Аюрведы – Кичари, он же бальзам для ЖКТ. Это простая в приготовлении и полезная смесь бобов, риса и специй.
Индийская сладость из фиников - Бруфи
Обычно, бруфи делают из смеси масла, сахара и сухого молока. Туда можно добавлять разнообразные ингредиенты и вкус от этого будет только выигрывать
6 мифов о вегетарианстве
Сколько существует вегетарианская диета, столько и ходят вокруг нее разного рода недопонимания и заблуждения. Развенчаем основные из них.
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK