Как определить свою норму овощей фруктов в день

Как определить свою норму овощей  фруктов в день

С нынешнего года ВОЗ удвоила необходимую норму фруктов и овощей для человека в день. Еще до прошлого, 2016 года, она составляла до 400 граммов, а сейчас врачи рекомендуют съедать 700-800 граммов полезной снеди.

Чтобы не поедать редис и яблоки ведрами за один раз, норму стоит разграничить на 7-8 суточных приемов. Это значит, что человек должен питаться дробно и часто, а не 1-2 раза в день. Перекусы нужно разумно организовать:

  •  суп с вареными овощами предпочесть пицце;
  • яблоко, морковь или гроздь винограда съесть вместо сладкой калорийной булочки;
  • с аппетитом посмаковать апельсин вместо кулька шоколадных конфет.

Какие овощи и фрукты можно, а какие нельзя – зависит от состояния здоровья. Термообработка способна примирить с человеческим организмом почти любые продукты. Например, сырая капуста может вызывать вздутие кишечника, а протушенная в сотейнике – очищать организм. Морковь нужно есть только со сливочным маслом, сливками, оливковым маслом. Причина – каротин, который практически не усваивается самостоятельно, а только с жирами.

Как определить свою норму овощей  фруктов в день

Что считать одной порцией продуктов?

Человеческая рука – мерило всего. Ее и принято считать «посудой», через которую проходит ежедневная порция овощей или фруктов. Все, что не умещается в вашу ладонь, для желудка лишнее. В граммах это до 80-100:

  • пригоршня черники;
  • 3-4 столовых ложки малины;
  • 1 яблоко;
  • один персик;
  • 2-3 помидорчика черри.

Ладони у всех разные, и индивидуальные порции – тоже. Это справедливо, поскольку для каждого человека нужно не одинаковое количество килокалорий. Для женщин от 1500, а для мужчин – от 2100. Чем более энергозтратна ваша работа, тем больший запас энергии вам потребуется в ежедневном рационе.

Как определить свою норму овощей  фруктов в день

Как правильно есть овощи и фрукты?

Диетологи-гастроэнтерологи не советуют лакомиться ягодами после пирожных, виноградом или яблоком – после жирной жареной картошки. Десерт не сочетается с тяжелой пищей, он должен быть съеден отдельно, примерно через 40-50 минут после основного сытного блюда.

Причина – в разном времени переваривания и усвоения овощей, фруктов и белковой пищи (рыбы, мяса, хлеба, молочного, бобовых). Горсть ягод или вишен переварится гораздо быстрее, чем молочный суп с рисовой крупой.

Ешьте овощи и фрукты до основной пищи, а не после. Тогда организм будет дополнительно очищаться, выводя токсины, а базовые блюда – первое, второе – усвоятся гораздо быстрее, не вызвав конфликта в желудке.

Как определить свою норму овощей  фруктов в день

Сколько соков можно пить в день?

Соки – одни из самых опасных продуктов на голодный желудок. В их составе много кислот и сахаров, которые раздражают нежную слизистую и могут вызвать изжогу. Поэтому стоит проконсультироваться с врачом, какие соки вам стоит пить, а какие – нет. Например, свежевыжатым картофельным соком лечатся натощак при гастритах, но нужно узнать уровень кислотности, прежде чем пойти на такой невкусный подвиг.

Молочно-ягодные коктейли делают, если на ингредиенты нет аллергии. Лучшее время для них – после обеда или вечером, за 2-3 часа до сна. За 1 стакан фреша ученые принимают 2-3 порции (ладони) ягод, из которых его выжимают.

Поскольку занятой современный человек хронически не дотягивает до суточной нормы употребления овощей и фруктов, врачи рекомендуют 2 раза в год принимать витаминно-минеральные комплексы для повышения иммунитета и оздоровления. 

Как определить свою норму овощей  фруктов в день
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Здоровье
Рецепт жиросжигающего супа: диета доктора Митчела
В основе диеты, разработанной британским диетологом, суп из овощей, богатых клетчаткой и аминокислотами. Продолжительность суповой диеты - 7 дней. За это время можно сбросить 5-7 кило.
Прихована загроза "продуктів для схуднення»
Тим, хто стежить за фігурою, буде корисно знати список з десяти продуктів, які посилюють відчуття голоду і тому можуть перешкодити отриманню ідеальної ваги.
Диета «Пищевые качели»: как ускорить свой метаболизм
Если вы мечтаете похудеть, но при этом вам сложно отказаться от некоторых любимых продуктов, то предлагаем обратить внимание на эту необычную систему питания, которая поможет улучшить ваш метаболизм и, как следствие, избавиться от лишнего веса.
Как есть все и при этом худеть: 5 хитростей
Каждая женщина мечтает о том, чтобы есть все и при этом не только не поправляться, но даже умудриться скинуть лишний вес. Фантастика? А вот и нет!
Напитки, которые сохраняют молодость: что пить утром
Кто из нас не хочет как можно дольше оставаться молодой и красивой, а главное здоровой. Но очень часто мы забываем про основные правила здорового образа жизни. И начало дня - всегда важный этап, а от того как мы его начнем зависит и продуктивность и успех и здоровье.
Все материалы раздела
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Закусочные бутерброды на скорую руку из авокадо: пошаговый фоторецепт
Эти легкие и простые в приготовлении бутерброды дополнят любое фуршетное меню. Нежный, сливочный вкус крем-сыра прекрасно сочетается со свежей зеленью и авокадо. Сохраняйте рецепт в закладки – пригодится!
85
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Украинские картопляники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Картопляники — это вкусное и совершенно несложное блюдо украинской кухни. Многим оно известно еще как зразы с фаршем. Готовить картопляники можно и в духовке и на сковороде с разными начинками.
259
С чем грибы сочетать нежелательно
С чем грибы сочетать нежелательно
Кто из нас не любит сочетать грибы с другими продуктами при тушении, приготовлении салатов или закусок, да и просто подавать жареные с луком шампиньоны, лисички, маслята к картошке, гречневой каше или рису. Но правильно ли мы сочетаем грибы?
337
Куриные грудки по-киевски: пошаговый рецепт
Куриные грудки по-киевски: пошаговый рецепт
Как говорится, не котлетой единой богаты рецепты из серии "по-киевски". По принципу кармашка, который фаршируется вкусной масляной смесью, можно приготовить и куриные грудки. Лучше отрезать кусок мяса вместе с костью от крыла, так подача будет эффектнее.
469
Конфитюр из имбиря и цитрусовых "Антипростудин"
Конфитюр из имбиря и цитрусовых "Антипростудин"
Этот конфитюр относится к ультра-полезными заготовкам, поскольку по своим противовирусным характеристикам может опередить даже традиционное сладкое лекарство - малиновое варенье.
539
Рецепт жиросжигающего супа: диета доктора Митчела
Рецепт жиросжигающего супа: диета доктора Митчела
В основе диеты, разработанной британским диетологом, суп из овощей, богатых клетчаткой и аминокислотами. Продолжительность суповой диеты - 7 дней. За это время можно сбросить 5-7 кило.
587
Новогодний мясной салат "Карнавальная маска"
Новогодний мясной салат "Карнавальная маска"
Новый год это веселье, елка, хлопушки и, конечно же, карнавальные костюмы. Сегодня предлагаем взять на заметку рецепт простого и очень вкусного мясного салатика, оформленного в виде карнавальной маски.
269
Овощное заливное "Сюрприз"
Овощное заливное "Сюрприз"
Эта легкая и очень аппетитная овощная закуска, удивит ваших гостей оригинальной подачей и станет украшением любого праздничного стола. Такое блюдо прекрасно подойдет для детского или вегетарианского стола.
286
Вверх